La alimentación está vinculada fuertemente a la salud, y gente cada vez más está atenta a ello. En este contexto, el huevo es una fuente de nutrientes bioactivos, grasas insaturadas beneficiosas y proteínas de calidad.
"Un buen plan de alimentación saludable debe brindarle al cuerpo la energía y los nutrientes que necesita todos los días", resume MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Mucho tiempo denostado por su contenido en colesterol, en realidad los huevos son una de las mejores opciones para consumir durante la cena.
En esa búsqueda de una vida sana, y a la hora de comer, siempre surgen dudas y una parece recurrente: ¿Hasta cuántos huevos puedo comer por día?
Un estudio publicado en la revista Nutrients, evaluó los efectos del consumo de diferentes dietas a base de huevo sobre parámetros clínicos en una población joven y sana.
De esta manera en la investigación compararon los efectos de consumir una dieta sin huevos, tres claras de huevo por día y tres huevos enteros por día durante 4 semanas.
Los huevos pueden comerse de múltiples formas.
La ingesta de huevos enteros mejoró la densidad de nutrientes de la dieta en varios aspectos, aumentando el nivel de colina, los perfiles de HDL y de aminoácidos en sangre indicativos de riesgo de diabetes tipo 2, el hematocrito y el recuento de plaquetas, refleja El Español.
Tanto las claras como las yemas proporcionan proteínas de alto valor biológico y vitaminas B.
Pero las yemas, afirma el estudio, son fuente además de glicerofosfato y colina, esfingolípidos, ácidos grasos -34,7% saturados, 48,7% monoinsaturados y 16,7% poliinsaturados-, formas solubles en agua de colina, colesterol y todas las vitaminas excepto la vitamina C.
El consumo de clara de huevo, por su parte, produjo peores perfiles de aminoácidos en sangre indicativos de riesgo de diabetes tipo 2.
Asimismo, la ingesta de huevo entero aumentó aún más el hematocrito en sangre. En personas sanas, este consumo implicó mejoras generales en la calidad de micronutrientes de la dieta, el nivel de colina y los perfiles hematológicos y de HDL.
Sí alteró ligeramente a los marcadores de resistencia a la insulina en comparación con las claras de huevo.
Alimentos ricos en vitamina D: la yema del huevo.
Como siempre, ante cualquier duda es importante consultar un médico o nutricionista dado que, por ejemplo, quienes padezcan hipertensión u obesidad deben controlar la ingesta de huevos.
Huevos, mujeres y pastillas anticonceptivas
La mitad de las mujeres participantes del estudio tomaban una píldora anticonceptiva oral combinada.
"Estos son medicamentos muy comunes y faltan estudios que hayan analizado el efecto de tomarlos sobre cómo uno podría responder a una intervención dietética", señala la investigadora Andersen.
Las muestras de sangre de quienes no tomaban la píldora tuvieron mayores aumentos en la proporción entre el colesterol total y el colesterol HDL, que se considera un factor de riesgo de enfermedad cardíaca.
El estudio mostró diferentes parámetros en mujeres que toman pastillas anticonceptivas.
"Eso fue lo contrario de lo que podríamos esperar. Porque los medicamentos anticonceptivos hormonales a menudo se asocian con cambios metabólicos adversos. Pero en este caso, parecía tener más un efecto protector en respuesta a los huevos", advierte la especialista estadounidense.
Otra dato: las mujeres que no tomaban la píldora también tuvieron mayores aumentos en los monocitos en sangre -células del sistema inmune- en comparación con las que sí la tomaban.
Beneficios de comer huevos en la cena
Entre los numerosos beneficios del huevo, y la razón de la recomendación para consumirlo por la noche, y en especial cocido, es un alimento muy saciante.
Quitará esa sensación de hambre que puede provocar despertarse por la noche y levantarse para ir a atacar la heladera.
Pero va más allá de la madrugada, incluso puede frenar nuestra hambre al despertarnos al día siguiente y hacer que ingiramos un desayuno alto en grasas, revela ABC de España.
Especialistas también afirman que los huevos hacen que el nivel de azúcar en la sangre se mantenga estable durante la mayor parte de la noche, regulando así la glucosa en el cuerpo y, por lo tanto, regulando también la hormona del estrés.
Huevos fritos, un clásico de la mesa para acompañar la comida.
Otro aspecto a tener en cuenta es que es muy nutritivo, pues es rico en proteínas de alta calidad, esenciales para un organismo saludable, y en vitaminas y minerales.
Todo ello hace que los huevos prevengan ciertas enfermedades de la vista, favorezcan el desarrollo del cerebro y contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Porque las grasas que contienen promueven un nivel alto de colesterol del bueno, disminuyendo el del colesterol malo.
El café es una bebida tan popular como de culto en el mundo, y puede brindar numerosos beneficios para la salud. Y una de ellas está vinculada a tomarlos sin azúcar todas las mañanas.
Se sabe que existen diversas formas de consumir los granos obtenidos de la planta del café. Es posible preparar a partir de los granos previamente tostados y molidos del cafeto y existen miles de variedades que hacen de esta bebida toda una experiencia.
Incluso mucho tiene que ver con la región y madurez que tenga, las costumbres locales y personas suelen realizar combinaciones.
Científicos recomiendan beber de tres a cuatro tazas de café al día para aprovechar sus diversos componentes, antioxidantes, minerales, vitaminas y nutrientes.
De todas maneras, siempre es importante consultar con un médico ante temas que tengan que ver con salud, para que brinde el mejor consejo profesional.
Propiedades y beneficios del café
Mientras que hace unos años el café era una infusión mal vista, con el correr del tiempo el panorama fue cambiando notablemente de color.
"Cuando los estudios más recientes se ajustaron según ciertos factores, encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad", explican desde el sitio Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
Los beneficios de tomar café amargo.
El café per se posee una larga lista de beneficios para la salud, pero tomarlo sin azúcar hace que sus beneficios sean más aprovechables si elegimos la opción de café natural.
A continuación, algunasrasgos positivos de beber beneficiosas del café amargo, sin ningún endulzante:
Mejora la memoria
Según un estudio publicado en la revista Nature Neuroscience y llevado a cabo en la Universidad John Hopkins de Baltimore (Estados Unidos), el consumo regular de café mejora la conexión neuronal de nuestro hipocampo, relacionado con la memoria.
El café amargo o sin azúcar puede bloquear un neurotransmisor llamado adenosina, que, en condiciones normales, asciende el sueño y suprime el despertar. Por lo que, cuando se toma café, las moléculas de cafeína llegan al cerebro y se unen a los receptores de adenosina, estimulando las células cerebrales.
Evita la diabetes tipo 2
Diabetes tipo 2 y sobrepeso. Foto Shutterstock.
Una de las principales propiedades del café amargo está vinculada con la diabetes y los problemas cardiovasculares. Si reducimos los niveles de azúcar en nuestra bebida favorita, nos ayudará a prevenir su aparición.
La diabetes tipo 2, la más común de todas, consiste en la incapacidad del cuerpo para controlar sus niveles de azúcar e insulina en la sangre.
Aporta antioxidantes
Los antioxidantes son aquellos compuestos sintetizados que protegen nuestras células y tejidos. Su presencia en los alimentos activa las propiedades organolépticas naturales y nos ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer, problemas cardiovasculares, procesos neurodegenerativos y son positivos para el sistema inmunológico.
Fue demostrado que el café es una potente fuente de antioxidantes y, entre las propiedades del café amargo, encontramos que es un alimento útil para proteger al organismo contra los efectos de la oxidación celular y los radicales libres.
Mantiene el corazón sano
El café amargo es bueno para las arterias y el corazón.
Esta infusión ayuda a aumentar el metabolismo. En consecuencia, el café amargo es bueno para evitar la obstrucción de las arterias, de lo que luego se podrían derivar problemas cardiovasculares.
En una reseña de tres importantes investigaciones publicada recientemente en Circulation: Heart Failure se determinó que tomar al menos una taza de café negro con cafeína por día podría reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca.
Ayuda a perder peso
El café sin azúcar es una bebida baja en calorías y grasas, siempre y cuando no se le añada ningún tipo de edulcorante o crema.
Este acelera el metabolismo basal y aumenta la termogénesis, que es el proceso por el cual el cuerpo genera calor.
También puede reducir el apetito y aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar la ingesta calórica y a evitar los antojos.
El azúcar es enemigo de las caries.
Previene la aparición de caries
La aparición de caries está estrechamente relacionada con el consumo excesivo de azúcar. Además, hay numerosos estudios epidemiológicos que correlacionan ambos factores.
Prescindir de una o dos cucharaditas de este endulzante es apostar por una de las propiedades del café amargo más beneficiosas. +
Un superalimentoes una enorme fuente de vitaminas y minerales que brinda beneficios para la salud. Y entre ellos cada vez cobran más importancia los frutos secos.
Además de ser una excelente fuente de nutrientes esenciales, los frutos secos aportan un elevado contenido de proteínas, antioxidantes, fibra, minerales (sodio, potasio, fósforo, hierro, zinc, magnesio, calcio) y vitaminas B y E.
A eso se suma las "grasas buenas", es decir, monoinsaturadas y poliinsaturadas, que, "ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL, bajan los triglicéridos, disminuyen la coagulación de la sangre y mejoran la salud de los vasos sanguíneos", apuntan en el portal Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.
Y entre los frutos secos se destacan las nueces, más que populares y consumidas, con múltiples beneficios.
Las nueces son una variedad de frutos secos provenientes del nogal, un árbol originario de Asia Menor y Europa. Este fruto cuenta con una forma muy particular que se asemeja a la del cerebro humano.
Qué incluir en el desayuno según una experta de Harvard
Monique Tello, doctora, investigadora y colaboradora en el Programa de Estilo de Vida Saludable de la Facultad de Medicina de Harvard (Estados Unidos), lo primero a tomar en cuenta es la noche anterior: una cena temprana, antes de as 20 horas.
Y a diferencia de otros especialistas, la doctora va más allá con un consejo que apunta a que la primera comida de la mañana, el desayuno, se consuma recién 16 horas después de la cena y no 12.
Un desayuno saludable debería incluir nueces. Foto Shutterstock.
Para pensar qué alimentos incorporar al organismo a la mañana, apunta a alejarse de todos los que provoquen picos de azúcar en sangre, Cuanto menor sea el índice glucémico, mejor.
Por caso, enumera entre las opciones:
Yogur natural (proporciona calcio y no tiene por qué ser desnatado)
Fruta (aporta vitaminas y fibra)
Pan o cereales integrales (fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes).
Nueces (portar todas esas grasas buenas)
Con una fama injusta vinculada a que engordan, las nueces deberían ser, según apuntan en Harvard, un alimento esencial básico en nuestra primera comida del día.
Las nueces son frutos secos ricos en ácidos grasos omega 3.
"La nuez es el fruto seco más saludable de todos. Se le considera un superalimento aunque, en mi opinión, esta 'etiqueta' debería de usarse con cierta cautela", apunta esta especialista en Nutrición.
Beneficios de las nueces a la mañana
"Las nueces tienen unas propiedades espectaculares y es muy recomendable incluirlas en el desayuno porque nos brindan ese golpe de energía sostenible y duradera necesario para encarar la jornada, sin producir ese efecto 'montaña rusa' que nos provocan los hidratos de absorción rápida", advierte la especialista de Harvard.
Además, dice, aportan gran cantidad de proteínas, son una fuente valiosa de ácidos grasos Omega 3 y vitaminas del grupo B y E.
La experta menciona la importancia de que "las vitaminas del grupo B estén presentes en nuestro desayuno, porque son las que nos van a activar desde el punto de vista neurológico".
Entre los puntos fuertes más conocidos de las nueces se encuentran sus propiedades beneficiosas en la prevención del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Las propiedades de las nuez son buenas para el colesterol y el corazón.
Se sabe que los niveles de colesterol alto representan un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, el ataque cardíaco y el accidente cerebrovascular.
Por si fuera poco, según una publicación de la revista Nutrients, las nueces contienen flavonoides, terpenoides, polifenoles, alcaloides y esteroles. Todas estas sustancias estimulan al sistema inmunitario y le dan cierta capacidad antiviral al fruto seco.
Valor nutricional de las nueces
De acuerdo a un artículo de La Vanguardia, esta sería la tabla del valor nutricional de las nueces:
Calorías: 607
Grasas totales:54 g
Cuál es el valor nutricional de la nuez. Foto Shutterstock.
La revista World Finance otorgó cinco reconocimientos al Banco de Reservas, entre los que se destaca el premio a Mejor Banco Comercial en República Dominicana, distinción que le ha concedido por 11 años consecutivos.
Los demás premios, correspondientes al 2024, son Mejor Banca Privada en la República Dominicana, Mejor Banco de Inversión de República Dominicana, Mejor Gobierno Corporativo en República Dominicana y Mejor Banco de Consumo en República Dominicana.
Banreservas comunicó que estos premios le han sido otorgados “gracias al desempeño financiero y la exitosa expansión de nuestra entidad a otros países. Esa es la razón principal: Una estrategia bien realizada en tiempo récord”.
Para conceder el reconocimiento Mejor Banco Comercial en República Dominicana, la revista destacó que Banreservas sigue siendo la institución financiera líder en esta nación, que ha desarrollado un rol sumamente importante en el desarrollo de la economía dominicana. Además resaltó que el banco se mantiene a la vanguardia, con su amplio portafolio de productos, servicios y programas.
El premio Mejor Banca Privada en República Dominicana le fue atribuido a Banreservas por aprovechar las herramientas digitales para ampliar su capacidad de servir a una base de clientes existente, al tiempo que se expande para ofrecer servicios a un mayor número de individuos, tomando en cuenta además el interés en soluciones amigables con el medio ambiente y el papel del patrimonio privado en la construcción de un futuro sostenible para la humanidad.
Para otorgar el reconocimiento Mejor Banco de Inversión de República Dominicana, World Finance tomó en consideración el papel crucial que tiene Banreservas en los principales sectores productivos de la República Dominicana, como: Construcción, Agricultura, las Pymes y el turismo.
En la elección como Mejor Gobierno Corporativo en República Dominicana ponderó que Banreservas se ha mantenido a la vanguardia en respuesta a los retos a los que se enfrenta la sociedad, mostrando su compromiso con la misma estableciendo normas medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG).
La distinción Mejor Banco de Consumo en República Dominicana 2024 es un reconocimiento a Banreservas por su destacada labor en el sector minorista centrándose en algo más que su negocio principal, y logrando así crear relaciones más profundas con sus clientes para convertirse en sus socios más importantes.
La institución financiera reiteró su compromiso para continuar siendo un referente en todos los aspectos que le hicieron merecer estos premios y en su compromiso social con los diferentes sectores de la sociedad dominicana.
Otros bancos han expresado su interés en adoptar el modelo de expansión internacional de Banreservas, lo que demuestra el liderazgo alcanzado por la institución finandiera en ese aspecto.
Beber jugo de remolacha y zanahoria es una de las tantas opciones naturales para aprovechar al máximo las vitaminas y nutrientes de los alimentos que nos ofrece la tierra. Una combinación ideal que brinda múltiples beneficios para la salud.
De acuerdo a la publicación de MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, una dieta saludable incluye consumir verduras a diario, y "algunas son bajas en calorías y ricos en minerales, fibra y vitaminas".
Además, según estudios llevados a cabo a lo largo de los años, recomiendan tomar 3 a 5 vasos al día para no quedarse corto ni excederse.
Por supuesto que las personas suelen asociar a este tipo de vegetales con ensaladas, tan ricas y frescas, pero la versatilidad que ofrecen al tenerlo a mano en la cocina los convierten en alternativa incluso para un poderoso batido.
Debido a los componentes nutricionales de sus ingredientes, este jugo de remolacha y zanahoria resulta especialmente adecuado para bajar de peso, combatir los radicales libres por su poder antioxidante y muchas otros beneficios más.
Cabe resaltar que siempre es importante consultar a un médico o nutricionista antes de tomar una decisión vinculada a la alimentación y la salud, para que brinde el diagnóstico y tratamiento más adecuado.
Qué hace la remolacha en el cuerpo
La remolacha o betabel no da la sensación a primera vista de ser una hortaliza muy atractiva: su olor es algo terroso y su color particularmente no despierta el apetito.
Remolacha, rica y con su color característico.
Sin embargo, más allá de ser una fuente de azúcar natural, se trata de un alimento muy nutritivo, puesto que aporta potasio, vitamina C y folatos. Además, son abundantes en agua y en fibra, describe Mejor con Salud, de AS.
Se trata de una hortaliza que proporciona muy pocas calorías, razón por la cual es tan popular entre quienes quieren adelgazar.
En el caso concreto de triglicéridos y colesterol altos, se cree que su aporte de fibra y compuestos antioxidantes ayudarían a descomponer la grasa.
El colesterol alto es enemigo de un corazón saludable.
Así lo demuestra un estudio publicado en Nutrients explica que el consumo de este vegetal podría ayudar a controlar enfermedades cardiovasculares, reducir la presión arterial, atenuar la inflamación y evitar el estrés oxidativo.
Esta podría colaborar en la prevención y control de las varices, "venas hinchadas y retorcidas que pueden verse justo debajo de la piel".
Qué beneficios tiene la zanahoria cruda
La zanahoria es la hortaliza con más betacaroteno o provitamina A, lo que la convierte en un alimento aliado de la vista y de la salud de la piel.
Además aporta vitaminas C y E, de efecto antioxidante por ser rica en betacarotenos, ya que protege del envejecimiento prematuro. También aporta vitamina B9 o ácido fólico.
Según señala el sitio Cuerpo Mente, una ración de 100 gramos cubre el 110% de la vitamina A necesaria al día, el 13% de la C, el 5% de la E y el 10% del ácido fólico.
La zanahoria ofrece múltiples beneficios para la salud, que van más allá de la vista.
Justamente el valor energético procede de los hidratos de carbono, ya que su contenido en proteínas y grasas es bajo.
Las ventajas que ofrece consumir zanahoria van más allá: es rica en fibra, en minerales y oligoelementos (hierro, potasio, yodo, magnesio, níquel, azufre, cinc), ácido málico, inositol, fitosteroles y un aceite esencial que le confiere su aroma y sus efectos vermífugos contra los parásitos intestinales.
Las ventajas de este preparado muy nutritivo.
Es por esta razón que afirman que fortalece dientes y encías, uñas y cabello y tiene propiedades anticancerígenas.
También, por su alto contenido en fibra y agua, previene el estreñimiento y ayuda a la eliminación de líquidos.
Por caso, se trata de un ingrediente muy valioso en las dietas para bajar de peso y confiere a este batido detox propiedades depurativas.
Cuál es la mejor hora para tomar jugo de remolacha y zanahoria
Jugo de remolacha y zanahoria, mejor por la mañana. Foto Hortifrut España.
De acuerdo a los especialistas, la mejor hora beber el jugo de remolacha y zanahoria es por la mañana, ya que ayuda a comenzar el día con vitalidad y energía.
Además, beberlo con el estómago vacío puede estimular el organismo, activando su proceso diario de limpieza y desintoxicación.
Los nitratos naturales que contiene este jugo natural mejora el flujo sanguíneo y la oxigenación, lo que puede mejorar la concentración y el rendimiento mental lo largo del resto del día.
Cómo preparar jugo de remolacha y zanahoria
La preparación del jugo de remolacha y zanahoria no requiere de mucha complejidad. A continuación, los ingredientes y pasos a seguir:
Ingredientes
1 remolacha mediana
1 zanahorias mediana
5 hojas de hierbabuena
Miel
Dos tazas de agua
Hielo
Paso a paso, cómo preparar el delicioso y nutritivo jugo de remolacha con zanahoria.
Modo de preparación
Pelar la remolacha y rallarla.
También pelar la zanahoria, y cortarla en trozos pequeños.
Colocar todo en el vaso de una licuadora.
Agregar las hojas de hierbabuena, una cucharada de miel y las dos tazas de agua.
Licuar toda la preparación.
Servir en un vaso con hielo, en lo posible sin colar.
Tomar agua con limón y bicarbonato de sodio es un remedio casero que ayuda mantener la salud, acompañado por una alimentación equilibrada y actividad física. Y sin dudas brinda notables beneficios como proteger el corazón y perder de peso, entre otros.
Esta combinación de la fruta cítrica y el compuesto ganó adeptos en los últimos años pero se lleva usando muchísimos más. Es que sus ingredientes, además de los mencionados, pueden ayudar al balance de los niveles de PH, mejorar la digestión, proteger la piel e incluso prevenir enfermedades crónicas, explica el sitio Organic Facts.
Tanto el limón como el bicarbonato de sodio por separado ya cuentan con innumerables beneficios, pero juntos forman un combo perfecto para lograr una salud.
Qué beneficios tiene el limón para la salud
El limón es uno de los frutos más reconocidos debido a su versatilidad y propiedades medicinales. Se destaca por su alto contenido de vitamina C y minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra.
Estos son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Según difunde el portal Medical News Today, los antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo del daño causado por factores adversos como los radicales libres, compuestos que generan el estrés oxidativo de las células.
“Al reducir el daño celular, los antioxidantes también disminuyen el riesgo de muchas condiciones médicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad”, enumera.
Al limón se le atribuyen propiedades inmunoprotectoras debido a que es fuente de vitamina A, por lo que ayuda a aumentar la cantidad de anticuerpos, esenciales para proteger la salud.
Mezclar esta fruta cítrica y bicarbonato de sodio ofrece beneficios para la salud, muchos desconocidos.
Qué es el bicarbonato de sodio y para qué sirve
"El bicarbonato de sodio es un antiácido usado para aliviar la pirosis (acidez estomacal) y la indigestión ácida. También puede disminuir los niveles de acidez de la sangre u orina ciertas condiciones", describe MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Vale remarcar que el bicarbonato de sodio está considerado como una medicina, por lo que hay que tomarlo con precaución y siempre esimportante consultar un profesional de salud para saber cuándo y cómo tomarlo.
Antonio Aguilar Ros, director del Máster de Atención Farmacéutica-Farmacia Asistencial de la Universidad CEU San Pablo (Madrid), explica que el bicarbonato "se toma por vía oral y es neutralizante del ácido clorhídrico que se secreta en el estómago”.
Siguiendo las instrucciones precisas, “se consigue un efecto rápido que alivia de forma inmediata las desagradables molestias gástricas”, difunde Cuidate Plus.
Ahora sí, mezclar agua con limón y bicarbonato de sodio es muy sencillo y lo mejor es beber con el estómago vacío:
1 vaso de agua
1 una cucharada de bicarbonato sódico
El jugo de medio limón
Para qué sirve el agua con limón y bicarbonato
Limón, un cítrico con más propiedades para la salud.
Bicarbonato de sodio es considerado una medicina.
A continuación, los principales beneficios que brinda esta combinación de limón y bicarbonato:
Equilibrar los niveles de PH
Tener equilibrado el nivel de PH en el cuerpo es un aspecto por demás importante.
El bicarbonato es un fantástico antiácido que te puede ayudar con tus problemas de digestión y además puede protegerte de contraer enfermedades autoinmunes.
Unido al limón, te permitirá mantenerte mucho más sano.
Piel como nueva
Gracias a la vitamina C que contiene el limón, lo que le otorga propiedades antioxidantes, contribuye a tener una piel más cuidada.
Entre otros beneficios aparece combatir el acné, reducir los signos de la edad, blanquear las uñas o exfoliar tu piel.
Mejorar la digestión
Acidez, niveles de PH y digestión se ven beneficiados con esta combinación.
Beber un vaso de agua con estos dos productos provocará una mejor digestión, lo que te ayudará a evitar dolores estomacales o gases molestos que no quieren salir.
Gracias a este beneficio el sistema digestivo funcionará mucho mejor y evitará problemas tras una comida potente.
Ayudar a perder peso
Pese a que el bicarbonato de sodio y el limón no tengan relación directa con la pérdida de peso, el primero hace que la persona esté más activa, lo que le da un fabuloso empujón al metabolismo.
De este modo, el movimiento y la predisposición a la actividad física ayudará a adelgazar. No es la solución perfecta, pero sí un gran aliado en busca del objetivo.
Fortalecer el sistema inmunológico
Combinar esta fruta cítrica y el compuesto protege el sistema inmune.
"Cuando los gérmenes como bacterias o virus invaden su cuerpo, atacan y se multiplican. Esto se conoce como infección y es la que causa la enfermedad que lo afecta", resume MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Y remata: "El sistema inmunitario lo protege de la enfermedad combatiendo los gérmenes".
Este punto, sumado a la solución antiácida que aporta el bicarbonato de sodio ayudará a mantener los niveles del cuerpo sano.
Eliminar toxinas del cuerpo
Cálculos renales, una pesadilla que se puede tratar.
Las propiedades diuréticas del limón estimulan al cuerpo a depurar el exceso de toxinas, sales agua y grasas.
Es por este motivo por el que la fruta es el gran aliado de los riñones.
La Asociación Española de Pediatría señala que es muy buena para prevenir las piedras en el riñón y protegerlo contra la urolitiasis.
Proteger el corazón y bajar el colesterol
Una combinación para el bajar el colesterol malo y proteger el corazón.
El bicarbonato de sodio también contribuye a reducir el colesterol "malo" y el riesgo de problemas cardiovasculares.
Además, gracias a la combinación del limón con este producto conseguirás reducir el riesgo de contraer cualquier tipo de problema cardiovascular.
La berenjena contiene antioxidantes y nutrientes que son clave para el cerebro y el corazón. Pero este alimento habitual en nuestra dieta, tan amado como denostado por su particular sabor, cuenta con muchos otros beneficios para la salud, por lo que es importante saber cómo consumir según los especialistas.
"Una dieta saludable incluye comer frutas y verduras todos los días. Muchas de las cuales son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que según estudios recomiendan comer de 3 a 5 porciones diarias", resume MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Además, destacan los especialistas, proporcionan energía, saciedad y ayudar a nutrir el organismo, por eso su consumo diario colabora a mantener un peso saludable, una buena hidratación e, incluso comerlos crudos combatir el envejecimiento, entre otros beneficios.
Más allá de ellos, siempre es importante consultar a un médico o nutricionista antes de tomar una decisión vinculada a la alimentación, con el objetivo de tener una mirada de un profesional de la salud.
Qué beneficios tiene la berenjena para la salud
Los orígenes de la berenjena son inciertos, no hay un lugar definido, pero al parecer que este tipo de hortaliza se haya difundido en las zonas calientes de la Asia meridional, precisamente en la India, aunque hay quienes señalan que en China.
De todos modos, su consumo con el tiempo se extendió a todo el mundo, para convertirse en un ingrediente habitual de nuestros platos.
Las berenjenas poseen compuestos que favorecen el funcionamiento a nivel cognitivo.
Y especifica que el nasunín o nasunina es un compuesto de antioxidantes potente y neutralizador de radicales libres, que ejerce un importante efecto protector sobre los lípidos en las membranas de las células del cerebro, lo que a su favorece el correcto funcionamiento a nivel cognitivo.
“Las antocianinas también contribuyen a la prevención de enfermedades degenerativas, a lo que hay que unir la protección frente al daño celular producido por los radicales libres que aporta la función antioxidante del ácido clorogénico", agrega la profesional.
A largo plazo, este conjunto puede prevenir el crecimiento de las células tumorales así como la neuroinflamación, y facilita el flujo de sangre al cerebro, lo que ayuda a la prevención de la pérdida de memoria y el deterioro cognitivo.
Comer berenjenas para bajar el colesterol
También hay que destacar el elevado contenido en las berenjenas de diversos compuestos de ácido fenólico, que actúan como antioxidantes, añade la experta.
El ácido clorogénico que predomina en la berenjena es uno de los antioxidantes más potentes hallados en plantas.
Consumir berenjena ayuda a bajar los niveles de colesterol malo y cuidar el corazón.
Y entre los beneficios que se le atribuyen están sus propiedades antimutagénicas, antimicrobióticas, antivirales y su capacidad para disminuir los niveles de colesterol LDL (el “malo”) en la sangre, difunde Cuidate Plus.
Justamente los ácidos fenólicos que se encuentran en la berenjena son también los responsables de su sabor amargo y del color marrón que presenta en su interior cuando se corta.
Se sabe que además este alimento es rico en vitaminas del grupo B (B1 y B6), vitamina C, potasio y otros minerales como cobre, magnesio y manganeso.
Y como se destaca por su elevado contenido en fibra, colabora en el proceso digestivo y previene la aparición de enfermedades coronarias.
Cómo es mejor consumir la berenjena
¿Una día para el almuerzo de este mediodía? Tarta de berenjenas especiada.
La versatilidad de la berenjena en la cocina es por demás llamativa. La podemos usar para ensaladas, guisos, salsas, dips, rellenos, al horno, a la parrilla y más.
Además, se puede utilizar como sustituto de la carne en platos vegetarianos y veganos.
De todos modos, a continuación se puede enumerar algunos tips a tener el cuenta para consumir la berenjena:
No comer cruda. La berenjena contiene una sustancia alcaloide, llamada solanina, que es tóxica si se consume cruda. Pero si se somete a la cocción, queda inactiva.
Hacerla "sudar" para quitar el amargor. Cortarlas en rodajas, echarles un poco de sal y dejarlas “sudar” un rato ayuda a que pierda su amargor.
Apta para casi toda persona. Más allá de su valor nutricional, ligero y poco calórico, las personas que problemas de cálculos renales de oxalato deben evitar su ingesta.
Recomiendan cortar la berenjena en rodajas con cuchillo de acero inoxidable. Foto: Shutterstock.
Cortar con cuchillo de acero inoxidable. La razón es evitar la oxidación de la berenjena. Sucede que en contacto con un metal se aceleran las reacciones de pardeamiento enzimático, explican los expertos.
Frita, la peor opción. El consejo tiene que ver con que puede absorber mucho aceite cuando se fríe, por lo que si lo que se busca es perder peso, lo más recomendable son otras opciones. Además, durante la fritura se pueden perder algunos nutrientes.
Wellington Arnaud, una fuerza real: cuenta con 95 alcaldes y directores oficialistas, 30 diputados y 4 senadores.
Analizamos posibles escenarios y composición de fuerzas internas dentro del PRM y el posicionamiento de posibles precandidatos presidenciales.
El recién pasado proceso electoral que otorgó la victoria en primera vuelta al presidente Luis Abinader con poco más de un 57% y una amplia mayoría de 29 senadores y 146 diputados al PRM, es un reflejo de la confianza que genera en la población un mandatario con una gestión ampliamente reconocida por sus grandes logros y una marcada estabilidad social, política y económica.
Un perfil presidencial no se construye en 2 días, y aunque creemos que sería inadecuado, que se lleven a cabo actos proselitistas recién concluidas las elecciones generales, si opinamos que es lógico, que quiénes tienen su mirada puesta en el 28 aprovechen el recién concluido proceso a los fines de conquistar la mayor cantidad de alcaldes y legisladores electos, que luego han de convertirse en los pilares locales de cualquier proyecto político con reales perspectivas de éxito.
Luego que el presidente anunciara al país que no auspiciaría ni promovería una reforma constitucional con fines continuistas, a través de una serie de cuatro artículos, sin querer motivar o propiciar una campaña a destiempo, si no más bien, ilustrar a la población de quiénes fueron los convocados por el presidente, queremos examinar cuidadosamente los perfiles de los posibles o futuros precandidatos que estuvieron presentes en ese encuentro, y proporcionamos una mirada más extensa a sus fortalezas y debilidades, y para que en algunos casos, sirva de estímulo y en otro para que cada uno analice seriamente si cuenta o no con el factor más importante e imprescindibles para arrancar con una candidatura de esa índole: “estructura partidaria”, que pueda garantizar el éxito, y en caso de carecer de esta maquinaria, lo podría encaminar hacia el seguro fracaso.
Iniciamos estos artículos con Wellington Arnaud, y más adelante continuamos con Carolina Mejía, Yayo Sanz Lovatón y David Collado.
Wellington es un destacado dirigente que funge como miembro de la Dirección Ejecutiva del Partido Revolucionario Moderno (PRM). Fue diputado al Congreso Nacional en dos periodos, desde el 2010 hasta el 2020. Cabe destacar que fue presidente de la Juventud Revolucionaria Dominicana (JRD), y vicepresidente mundial de la Juventud de la Internacional Socialista. Tanto el 2012 cómo 2016 fue director ejecutivo de campaña, primero de Hipólito Mejía y luego de Luis Abinader. En la actualidad es director ejecutivo del Instituto Nacional de Aguas Potables (INAPA). Vale destacar que en el proceso interno del PRM para escoger a su candidato presidencial en el 2019, fue uno de los 3 participantes junto al actual presidente, Luis Abinader y al expresidente, Hipólito Mejía.
Cuando se habla de fortalezas y debilidades de quiénes podrían surgir como posibles precandidatos en el futuro, en el caso de Wellington Arnaud podemos recalcar que su mayor vigorosidad lo constituye la estructura que por años ha logrado construir y que le sigue y respaldaría cualquier decisión que tome en ese sentido.
Dentro de esta estructura un factor muy importante es la fidelidad de quienes lo siguen o forman parte de ella. Quizás sea uno de los equipos más homogéneos y comprometidos dentro del PRM.
En la actualidad según un estudio realizado por la firma encuestadora SONDEOS, que monitorea simpatías o adhesiones de los electos alcaldes, directores distritales y regidores en las elecciones de febrero y los recientes senadores y diputados de mayo, así como informaciones recopiladas por parte de los propios equipos políticos de cada posible precandidato, Wellington Arnaud surge como un gran triunfador, debido a que candidatos afines a su posible proyecto alcanzaron su elección.
Su proyecto politico adquiera mayor relevancia y fortaleza, luego de las elecciones de febrero donde se alza con un total de 95 alcaldes y directores distritales, los cuales representan el 30% de los ediles oficialistas, cuando aún, aproximadamente el 25% no han tomado partido.
En la municipalidad, Wellington Arnaud tiene la fidelidad de importantes alcaldes como Santo Ramírez de Bani; Milton Fernández de Barahona, Yohendi Jiménez de Mao; José Oviedo de Yaguate; Antonio (Kiko) Marte de Constanza; Anxoni Valerio, del Pino; Pedro Estrella de San Víctor y Liriano Morillo Valdez de Comendador. En la provincia de Azua cuenta con 4 de 7 alcaldes, mientras que en la importante provincia de Santiago, Arnaud cuenta con el apoyo de 5 de los 7 alcaldes que representan un (80%). También logró 4 senadurías y 4 probables, así como 30 diputados que estuvieron incluso presentes en un reciente encuentro, lo que lo posiciona con una fuerte estructura para un posible proyecto presidencial.
Algunos objetivos y destacados analistas políticos, así como líderes de opinión, conocedores de la situación interna e intríngulis del PRM, han hecho hincapié en varias ocasiones, incluso llegando a resaltar la capacidad que ha proyectado Wellington Arnaud para construir su proyecto político, y recientemente uno de estos renombrados comunicadores ha dejado entrever si es o será posible que pueda Wellington Arnaud romper la correlación interna de fuerzas dentro del oficialismo.
Un hombre de Florida enfrenta un cargo de robo agravado en el condado de Broward después de que en marzo una valiente pasajera de una aerolínea que tenía previsto volar desde el Aeropuerto Internacional de Fort Lauderdale-Hollywood rastreara su equipaje robado hasta la casa del hombre, según la declaración jurada de causa probable en el caso.
Junior Geneus Bazile, de 29 años, de Fort Lauderdale, fue acusado de hurto mayor.
Estaba previsto que la víctima saliera del aeropuerto en un vuelo de Spirit Airlines la noche del 3 de marzo, pero la aerolínea canceló el vuelo y dijo a todos los pasajeros que podían recuperar su equipaje facturado en la cinta de equipaje de la Terminal 4, según la declaración jurada.
Paola García le dijo a WPLG, afiliada de CNN en Miami, que normalmente lleva su maleta a bordo, pero esta vez le dijeron que tenía que despacharla. García dijo que esperó al menos dos horas por su bolso rosa con ruedas, que contenía una MacBook de Apple, un iPad de Apple, un Apple Watch, joyas, ropa de mujer de alta gama y artículos de tocador. Nunca salió en la cinta de equipaje.
En su entrevista con WPLG, García dijo que Spirit Airlines le dijo que su equipaje había sido enviado a su casa. El equipaje nunca llegó. Pero García exploró otra vía con su propio rastreador electrónico.
García, cuyo nombre no figura en la declaración jurada, luego localizó mediante un rastreador a los artículos electrónicos dentro de la bolsa para intentar localizarlos, y el rastreador los mostró en una dirección en Fort Lauderdale, según la declaración jurada.
Rastrear el equipaje
Luego fue a buscar sus cosas a la dirección, pero no pudo contactar a nadie dentro de la casa, según la declaración jurada. Mientras estaba en la casa, tomó videos y fotografías, donde vio “varias piezas de equipaje en el frente de la casa”, ninguna de las cuales era suya, según la declaración jurada.
García le dijo a WPLG que llamó al 911. “Lo primero que recuerdo que me dijo la policía es: '¿Qué estás haciendo aquí? Es muy peligroso que estés aquí’”.
Cuando un detective de la Oficina del Sheriff del condado de Broward buscó la dirección en las bases de datos de empleados del aeropuerto, descubrió que, según los informes, Bazile vivía en esa dirección.
Bazile figuraba como trabajador en una tienda Paradies Lagardère Travel Retail en el aeropuerto y trabajó el día del robo, según la declaración jurada.
Se contactó al gerente de prevención de pérdidas de la tienda, quien le proporcionó al detective imágenes de CCTV internas del día del incidente, que supuestamente mostraban a Bazile cuando entró al almacén de la tienda con una valija con ruedas de color rosa, que coincidía con la descripción de la valija robada, y revolvió el equipaje, según la declaración jurada. Luego pareció sacar la MacBook y otros artículos más pequeños del equipaje y los puso en otras bolsas.
Un video de WPLG muestra imágenes de un hombre sosteniendo una bolsa de plástico que contiene una maleta rosa y una computadora portátil.
“Paradies Lagardère se toma muy en serio este asunto. Inmediatamente después de enterarse del incidente, este empleado fue despedido. Como se trata de un asunto policial en curso, cooperamos con la investigación y recomendamos comunicarse con el Departamento de Policía de Fort Lauderdale para obtener más información”, dijo la compañía a CNN este miércoles por la tarde.
Después de ser acusado de hurto mayor, Belice se declaró inocente y pagó una fianza de US$ 30.000. Su próxima cita en la corte está programada para el 23 de agosto, según muestran los registros judiciales.
CNN se comunicó con Bazile y su defensor público para solicitar comentarios.
En un comunicado, Spirit Airlines le dijo a CNN que aunque “no tienen conocimiento de ninguna evidencia de que algún empleado de Spirit haya estado involucrado”, la aerolínea emitió un cheque de reembolso a la mujer cuyo equipaje fue robado, “como cortesía”.
Jordan Bardella, el líder del partido de extrema derecha que asestó un golpe decisivo a la alianza del presidente Emmanuel Macron en las elecciones europeas, es un carismático joven de 28 años celebrado por sus seguidores como una figura transformadora.
Jordan Bardella, que asumió el liderazgo de la Agrupación Nacional (RN) en 2022 tuvo un impacto significativo en las elecciones europeas al obtener el doble de votos que la alianza centrista del presidente Macron.
Nacido en 1995 en un suburbio parisino, este hijo de inmigrantes italianos ha tenido una carrera política meteórica. Influido por los violentos disturbios en los suburbios franceses en 2005, entró en política a los 17 años, uniéndose al partido de extrema derecha de Marine Le Pen, la Agrupación Nacional.
Dos años más tarde, abandonó sus estudios de Geografía para dedicarse a la política. Fue consecutivamente consejero regional, portavoz, vicepresidente del partido, antes de encabezar la lista del Rally Nacional en las elecciones europeas de 2019 con solo 23 años.
En noviembre de 2022, fue elegido sucesor de Marine Le Pen como presidente del partido de extrema derecha. Al año siguiente fue designado, por segunda vez consecutiva, cabeza de lista de la Agrupación Nacional -se espera que siga al frente del partido durante muchos años-.
Jordan Bardella, left, and Marine Le Pen salute the crowd at a National Rally event in Frejus, FranceAP Photo.
Bardella se ha convertido en la primera persona que dirige el partido antiinmigración Agrupación Nacional que no es miembro de la familia Le Pen.
Marine Le Pen, que tomó el relevo de su padre en 2011, le expulsó del partido en 2015 en un intento de distanciarlo de su franja más radical y ultraderechista.
Le Pen, que quedó segunda en las dos últimas elecciones presidenciales, se ha mantenido como líder del partido en el Parlamento y se espera mayoritariamente que vuelva a presentarse en 2027.
Pero su joven sucesora, que tiene más de un millón de seguidores en Tik Tok, está demostrando ser una baza importante para atraer a un público más joven a votar al partido.
El principal candidato de la Agrupación Nacional a las elecciones europeas, Jordan Bardella, abogó por limitar la libre circulación de inmigrantes mediante controles fronterizos nacionales y reducir las normas climáticas de la UE.
El partido ya no quiere abandonar la UE y el euro, sino debilitarlos desde dentro. Con el objetivo de ocupar una posición significativa en Europa tras las elecciones, Bardella ha distanciado a su partido del aliado alemán Alternativa para Alemania (AfD), declarando que ya no se alinearán con la facción en el Parlamento Europeo tras una serie de controversias.
La narrativa meticulosamente elaborada de Bardella ha contribuido a refinar la imagen de RN, un partido dirigido en su día por Jean-Marie Le Pen desde un castillo situado en un acomodado suburbio al oeste de la capital. En un debate televisado antes de las elecciones, Bardella fue acusado de provocar el fin de la UE. Bardella replicó: "No estoy en contra de Europa. Estoy en contra del funcionamiento de Europa".
French Far-right party National Rally president Jordan Bardella at the European Parliament, Tuesday, Jan. 16, 2024 in StrasbourgAP Photo.
Bardella no es especialmente proactivo en el Parlamento Europeo, ya que no ha iniciado ningún informe parlamentario y se ausenta del 75% de las reuniones de su comisión parlamentaria.
Los críticos de Bardella le acusan de dedicar demasiado tiempo a cultivar su imagen pública, en detrimento de profundizar en asuntos políticos cruciales. La diputada europea de extrema izquierda Manon Aubry lo ha calificado de "parlamentario fantasma", citando su frecuente ausencia de la cámara europea en los últimos cinco años.
