{"id":1041,"date":"2021-02-06T13:31:14","date_gmt":"2021-02-06T13:31:14","guid":{"rendered":"http:\/\/eldiario.do\/?p=1041"},"modified":"2021-02-06T13:31:14","modified_gmt":"2021-02-06T13:31:14","slug":"la-produccion-es-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/?p=1041","title":{"rendered":"La producci\u00f3n es la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1040 alignleft\" src=\"http:\/\/eldiario.do\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Opini\u00f3n.jpg\" alt=\"\" width=\"232\" height=\"291\" \/><\/p>\n<p><strong>Por: Pedro Ch\u00e1vez <\/strong><\/p>\n<p>En los \u00faltimos d\u00edas, la prensa esta inundada de amplia cobertura relacionada a la escalada alcista de los precios de los bienes b\u00e1sicos agr\u00edcolas como el ma\u00edz, trigo y frijol soya. Este aumento se reflejar\u00e1 en alimentos terminados como las harinas de ma\u00edz, pan, harina de trigo y aceites comestibles. Adicionalmente, se reflejar\u00e1n en los precios de las principales prote\u00ednas de origen animal cuyas raciones alimenticias son mayormente preparadas con estos ingredientes.<\/p>\n<p>Para ofertar una idea, en el periodo julio 2020 a enero 2020 el futuro de marzo de ma\u00edz ha aumentado en 50.65% y el correspondiente al frijol de soya aumento en el mismo periodo en un 52.07%. Pero no solo los cereales se han visto afectados, el d\u00f3lar ha perdido terrenos como moneda en los \u00faltimos meses que se traduce en un efecto alcista en todos los bienes b\u00e1sicos cotizados en esta moneda. Los precios de las prote\u00ednas como el pollo, cerdo y res han subido pese a la recuperaci\u00f3n del hato porcino chino que ya hab\u00eda catapultado los precios a niveles records.<\/p>\n<p>En el orden macroecon\u00f3mico, los gobiernos del mundo tienen pr\u00e1cticamente 12 meses lanzando medidas de est\u00edmulos y ayudas a la poblaci\u00f3n que han llevado el d\u00e9ficit fiscal consolidado de todas las naciones para el 2020 a un 12% del PIB Global, de acuerdo con el Fondo Monetario Internacional.<\/p>\n<p>Adicionalmente la situaci\u00f3n clim\u00e1tica mundial, el estado social de pa\u00edses como Argentina y Brasil donde los trabajadores portuarios y log\u00edsticos han estado en huelgas intermitentes y el cierre de plantas por la situaci\u00f3n sanitaria de algunos pa\u00edses, crean otros factores que complican el ambiente productivo e impactan hacia el alza los precios de los bienes.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n de precios y macroecon\u00f3mica presenta un caldo de cultivo que presagia una escalada de precios mundiales en un ambiente que tiene signos inflacionistas a nivel global. Las circunstancias presagian \u00e9pocas dif\u00edciles, aun con el \u00e9xito anticipado y esperanzador de una vacuna para la Covid-19, puesto esto \u00faltimo afianzara la demanda y llevara los precios de los bienes b\u00e1sicos hacia otro round de alzas.<\/p>\n<p>Al momento, luce que solo un factor de \u00edndole macro que afecte la demanda o la direcci\u00f3n de la inversi\u00f3n de los capitales mundiales podr\u00eda quitar impulso a este mercado. Ante este reto, la estructura productiva nacional debe ser cuidada e incentivada. La seguridad alimentaria, juntamente con la salud, deben ser los pilares del desarrollo del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La fortaleza de la producci\u00f3n asegura un nivel de oferta que es la \u00fanica garant\u00eda de precios accesibles para la poblaci\u00f3n. Mientras no exista escasez de productos b\u00e1sicos de la canasta familiar, los precios se mantendr\u00e1n competitivos y el acceso por parte de los consumidores ser\u00e1 justo y costeable. En esta ocasi\u00f3n, las importaciones no podr\u00e1n ejercer como tabla de salvaci\u00f3n pues los precios internacionales son m\u00e1s caros que los precios a que el productor dominicano esta sirviendo a la cadena productiva y comercial del Pa\u00eds. El producto dominicano entiende su misi\u00f3n y est\u00e1 comprometida con ella.<\/p>\n<p>Este desarrollo de la producci\u00f3n debe contar con pol\u00edticas que garanticen retornos justos para los agricultores mediante el pago puntual y efectivo de los bienes producidos. Las medidas impulsadas por el gobierno de acceso a capital a precio justos, mejoras en las cadenas de comercializaci\u00f3n, mejoras en la infraestructura, entre otras; deben ser mantenidas y ampliadas. Solo la producci\u00f3n en niveles equiparables a la demanda podr\u00e1 asegurar la alimentaci\u00f3n del pueblo dominicano, cual desbalance donde la producci\u00f3n sea afectada se traducir\u00e1 en precios altos.<\/p>\n<p>Un \u00faltimo punto, pero no menos importante, es que la situaci\u00f3n fiscal no implique un corte de las facilidades con que cuenta el sector agr\u00edcola que cada vez son m\u00e1s dif\u00edciles de mantener. Sugerimos que las autoridades del sector agropecuario deben poner un plan de r\u00e1pida ejecuci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n a las entidades recaudadoras, no para aumentar las exenciones, si no para asegurar que se mantengan por lo menos hasta la entrada la anunciada reforma fiscal en el pr\u00f3ximo 2022. Me atrevo a anticipar que no ser as\u00ed, la capacidad recaudadora ser\u00e1 mas afectada en su agregado por el cierre de empresas y ralentizaci\u00f3n de la actividad econ\u00f3mica, que por los incentivos actualmente en pie.<\/p>\n<p>En pr\u00f3ximas entregas estaremos sugiriendo algunas acciones especificas que pueden ser tomadas para asegurar la producci\u00f3n de bienes alimenticios y que permitan asegurar un suministro adecuado a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Pedro Ch\u00e1vez En los \u00faltimos d\u00edas, la prensa esta inundada de amplia cobertura relacionada a la escalada alcista de los precios de los bienes b\u00e1sicos agr\u00edcolas como el ma\u00edz, trigo y frijol soya. Este aumento se reflejar\u00e1 en alimentos terminados como las harinas de ma\u00edz, pan, harina de trigo y aceites comestibles. Adicionalmente, se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1041","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opinion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1041"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1041\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}