El negocio abri\u00f3 sus puertas en octubre del 2005, como un peque\u00f1o restaurante-bar. Todo muy sencillo. El prop\u00f3sito inicial fue compartir comida italiana bastante f\u00e1cil, digamos r\u00e1pida (pizzas, algunas pastas). Arrancaron con un men\u00fa bastante reducido y en ese entorno de la calle el Conde no hab\u00eda una propuesta estructurada, mucho menos interesante. Podr\u00edamos decir que pr\u00e1cticamente no hab\u00eda mucho que probar en la zona, mucho menos en las proximidades del restaurante. Es as\u00ed como empieza la aventura y de ah\u00ed todo sigue en ritmo ascendente hasta llegar al presente. Cada a\u00f1o han podido ir innovando y desarrollando nuevas estrategias gastron\u00f3micas, todo \u201cde a poco\u201d y de forma madurada. Sin prisas, ni experimentos extra\u00f1os. Todo armonizado con el entorno.<\/p>\n
SegaZona fue uno de los primeros restaurantes en la Ciudad Colonial en poner ofertas los lunes de 2 por 1 hasta la medianoche y que primeramente impuls\u00f3 los\u00a0happy hours\u00a0de forma agresiva. La peculiaridad era que ten\u00edan una cama en el \u00e1rea de cumplea\u00f1os y la gente fue asociando la cama a las fiestas cumplea\u00f1eras. Luego pusieron dos camas a fuera en la terraza y a la gente le fue gustando este tipo de iniciativas.<\/p>\n
Como negocio SegaZona siempre ha trabajado teniendo una clara visi\u00f3n del mercado. Sus precios siempre han sido competitivos y poco a poco ha ido desarrollando una amplia cartera de p\u00fablico. Unos 11 a\u00f1os despu\u00e9s siguen armando propuestas novedosas para los amantes de la Ciudad Colonial que gustan de visitarla para encontrar de las mejores ofertas de comida y diversi\u00f3n de Santo Domingo.<\/p>\n
Los desaf\u00edos han estado desde el comienzo y de hecho nadie esperaba que su pudiera convertir en un restaurante tan grande. Empezaron con cinco empleados y una peque\u00f1a cocina y ocho mesas a fuera y muchas ganas de trabajar. Ahora son m\u00e1s un restaurante que un bar. El 60% de la facturaci\u00f3n de las ventas son \u00f3rdenes de comida y ese es un dato que ha ido variando mucho en los a\u00f1os. Empez\u00f3 como bar y ha ido evolucionando a un negocio h\u00edbrido. Pero estos cambios van en armon\u00eda con las metamorfosis que ha experimentado toda la zona.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los clientes de SegaZona son dominicanos. El trabajo en la Ciudad Colonial es muy peculiar, el p\u00fablico var\u00eda seg\u00fan el horario. Durante el d\u00eda el restaurante trabaja con turistas y en la noche despu\u00e9s de las 6:00 de la tarde atiende su amplia clientela de dominicanos que una vez terminan de trabajar, bajan a la zona a librarse del stress.<\/p>\n
Los planes a corto y mediano plazo del negocio consisten en mantener y seguir mejorando el nivel que ofrecen a sus clientes acostumbrados. Optimizando los est\u00e1ndares de calidad en el servicio, sin variar el precio. Procurando ese equilibrio entre calidad y precio que les ha permitido mantenerse e incrementar su excelente p\u00fablico que habitualmente se trata de una clase media que busca opciones de gran calidad a un precio razonable. Tambi\u00e9n hay un p\u00fablico pudiente que le gusta esa din\u00e1mica especial que se genera en el restaurante de gente alegre, respetuosa y aut\u00e9ntica. Pero fuera de cualquier consideraci\u00f3n sociol\u00f3gica, realmente el espacio es asequible a todo p\u00fablico que busca un ambiente relajado y con opciones de buena comida.<\/p>\n
El restaurante est\u00e1 presente en todas las redes sociales (instagram, facebook, twitter), sin embargo el mejor mercadeo posible lo recibe del boca en boca de sus clientes, quienes transmiten de forma pasional y directa las memorables noches compartidas en compa\u00f1\u00eda de amigos, familiares o relacionados. Solo se puede influir con certeza en los otros cuando se ha vivido un momento especial o inolvidable. Nada pesa tanto como las vivencias que vienen de los otros. Para los administradores SegaZona no se debe pensar m\u00e1s en los me gusta (likes) de las redes sociales que en los clientes reales que se tienen. \u201cLa mejor estrategia de merdadeo que puede tener un restaurante es que los clientes se vayan sinti\u00e9ndose felices. El cliente contento vuelve y mantiene vivo el negocio\u201d.<\/p>\n
SegaZona tiene \u00e1reas diferenciadas. Su fuerte es la terraza. Luego est\u00e1 un espacio reservado para cumplea\u00f1os y actividades privadas y otros dos lugares m\u00e1s apartados ideales para disfrutar de forma m\u00e1s tranquila. SegaZona cuenta con ofertas todos los d\u00edas. Tienen esencialmente tres ofertas muy exitosas y conocidas. Los lunes est\u00e1n los famosos happy hours de 5:00 p.m. a 12:00 p.m. de la medianoche. Los jueves a partir de las 8:00 de la noche las pizzas son a mitad de precio, una oferta que hace a\u00f1os est\u00e1 funcionando muy bien. Hace un par de a\u00f1os empezaron con los viernes de sangr\u00eda con el 2 por 1 hasta la 1:00 de la ma\u00f1ana.<\/p>\n
\u201cLa Ciudad Colonial est\u00e1 cambiando de cara y va a seguir mejorando su oferta de servicios.\u201d<\/p>\n
\u201cSegaZona nace como un restaurante italiano. Hace cuatro a\u00f1os implementaron el men\u00fa mexicano para internacionalizarse un poco m\u00e1s. Esto debido a la demanda de comida por parte de turistas que buscaban otras opciones.\u201d<\/p>\n
\u201cA la Ciudad Colonial est\u00e1n viviendo tres cruceros semanales.\u201d
\n\u201cLa mejor estrategia de merdadeo que puede tener un restaurante es que los clientes se vayan sinti\u00e9ndose felices. El cliente contento vuelve y mantiene vivo el negocio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El negocio abri\u00f3 sus puertas en octubre del 2005, como un peque\u00f1o restaurante-bar. Todo muy sencillo. El prop\u00f3sito inicial fue compartir comida italiana bastante f\u00e1cil, digamos r\u00e1pida (pizzas, algunas pastas). Arrancaron con un men\u00fa bastante reducido y en ese entorno de la calle el Conde no hab\u00eda una propuesta estructurada, mucho menos interesante. Podr\u00edamos decir […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16,20],"tags":[],"class_list":["post-335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","category-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=335"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}