{"id":3524,"date":"2023-11-15T01:25:05","date_gmt":"2023-11-15T01:25:05","guid":{"rendered":"http:\/\/eldiario.do\/?p=3524"},"modified":"2023-11-15T01:25:05","modified_gmt":"2023-11-15T01:25:05","slug":"8-ejemplos-de-carbohidratos-de-calidad-para-controlar-el-peso-en-adultos-segun-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/?p=3524","title":{"rendered":"8 ejemplos de \u201ccarbohidratos de calidad\u201d para controlar el peso en adultos, seg\u00fan Harvard"},"content":{"rendered":"

Una nueva investigaci\u00f3n de\u00a0la\u00a0Universidad de Harvard<\/a>\u00a0revel\u00f3 la \u201cmejor receta\u201d para las personas de mediana edad que quieren mantener su\u00a0peso<\/a>\u00a0bajo control.\u00a0Se trata de elegir\u00a0carbohidratos<\/a> de \u201calta calidad\u201d a la hora de comer, que sean bajos en az\u00facares a\u00f1adidos, pero ricos en vitaminas y minerales.<\/strong><\/h4>\n

Todas estas propiedades son las que los carbohidratos de \u201cbaja calidad\u201d, como los granos refinados, las bebidas azucaradas o las verduras almidonadas no tienen.<\/p>\n

De hecho, seg\u00fan el autor principal del estudio, Yi Wan, investigador postdoctoral del departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard, tales comidas \u201cprobablemente alimentar\u00e1n el crecimiento de la cintura en un momento de la vida cuando el aumento de peso es com\u00fan\u201d.<\/p>\n

Pero nunca es tarde para comenzar a alimentarse mejor y reforzar la\u00a0salud<\/a>. El estudio arroj\u00f3 que\u00a0cambiar los carbohidratos de baja calidad por los de alta pueden \u201capoyar los esfuerzos para controlar el peso corporal\u201d, adem\u00e1s de prevenir el riesgo de diabetes, enfermedades card\u00edacas y c\u00e1ncer<\/b>.<\/p>\n

<\/picture>\n8 ejemplos de \u201ccarbohidratos de calidad\u201d para el control del peso en adultos, seg\u00fan Harvard.<\/h6>\n
\n
8 ejemplos de carbohidratos de alta calidad para controlar el peso<\/div>\n<\/div>\n

Los hallazgos del estudio de Harvard \u2014que analiz\u00f3 a 136.000 mujeres y hombres sanos y menores de 65 a\u00f1os\u2014 arrojaron que quienes com\u00edan regularmente carbohidratos de alta calidad sub\u00edan menos de peso, en comparaci\u00f3n a quienes optaban por los de baja calidad.<\/p>\n

Dentro de\u00a0los carbohidratos de alta calidad\u00a0<\/b>se pueden encontrar:<\/p>\n

    \n
  • Br\u00f3coli<\/li>\n
  • Zanahoria<\/li>\n
  • Pepino<\/li>\n
  • Col de bruselas<\/li>\n
  • Coliflor<\/li>\n
  • Champi\u00f1ones<\/li>\n
  • Espinacas<\/li>\n
  • Vegetales verdes<\/li>\n<\/ul>\n
    <\/picture><\/figure>\n

    Por su parte,\u00a0algunas verduras almidonadas y de \u201cbaja calidad\u201d\u00a0<\/b>son:<\/p>\n

      \n
    • Arvejas<\/li>\n
    • Ma\u00edz<\/li>\n
    • Zapallo<\/li>\n
    • R\u00e1bano<\/li>\n
    • Papa<\/li>\n<\/ul>\n

      El equipo de investigaci\u00f3n mencion\u00f3 que estos hallazgos no prueban que ciertos tipos de carbohidratos causan m\u00e1s aumento de peso, sino que existe un v\u00ednculo entre ambos.<\/p>\n

      \u201cLas pautas diet\u00e9ticas actuales recomiendan m\u00e1s verduras no almidonadas, granos enteros y frutas, en lugar de jugos, granos refinados y verduras almidonadas. Pero\u00a0es importante se\u00f1alar que el equilibrio es clave. Una comida con una patata al horno, ensalada de espinacas, frutos rojos frescos y salm\u00f3n a la parrilla es una comida perfectamente saludable<\/b>\u201d, coment\u00f3 la consultora de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, Connie Diekman.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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