{"id":6280,"date":"2025-03-23T15:31:43","date_gmt":"2025-03-23T15:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/eldiario.do\/?p=6280"},"modified":"2025-03-23T15:31:43","modified_gmt":"2025-03-23T15:31:43","slug":"dulces-o-salados-que-alimentos-conviene-desayunar-la-recomendacion-de-dos-nutricionistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/?p=6280","title":{"rendered":"\u00bfDulces o salados? Qu\u00e9 alimentos conviene desayunar: la recomendaci\u00f3n de dos nutricionistas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>\n<h3>Las opciones m\u00e1s apropiadas para comenzar el d\u00eda.<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Cu\u00e1les ofrecen mayor cantidad de energ\u00eda.<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"element-body-0\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>La importancia del\u00a0<a title=\"desayuno\" href=\"http:\/\/pepsic.bvsalud.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1657-92672007000200015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-mrf-link=\"http:\/\/pepsic.bvsalud.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1657-92672007000200015\">desayuno<\/a>\u00a0siempre est\u00e1 resaltada en los consejos de nutrici\u00f3n. La raz\u00f3n principal est\u00e1 en que se trata de la primera dosis de\u00a0<a title=\"energ\u00eda\" href=\"https:\/\/www.clarin.com\/internacional\/pasa-cuerpo-comer-almendras-dias_0_wsfoqbFwoM.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.clarin.com\/internacional\/pasa-cuerpo-comer-almendras-dias_0_wsfoqbFwoM.html\">energ\u00eda<\/a>\u00a0despu\u00e9s del\u00a0<a title=\"ayuno\" href=\"https:\/\/www.clarin.com\/buena-vida\/ayuno-intermitente-difunden-preocupantes-resultados-estudio-riesgos-largo-plazo-corazon_0_aonSEUc46U.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.clarin.com\/buena-vida\/ayuno-intermitente-difunden-preocupantes-resultados-estudio-riesgos-largo-plazo-corazon_0_aonSEUc46U.html\">ayuno<\/a>\u00a0nocturno. Esto influye directamente en el rendimiento f\u00edsico y mental. Pero, para cumplir con este prop\u00f3sito, \u00bfdeber\u00edan elegirse<strong>\u00a0alimentos dulces o salados<\/strong>?<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-1\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p data-kiosked-context-name=\"kskdUIContext_01jq1smfvpzqtmnc68ba6gsba6\">Esta selecci\u00f3n, de acuerdo al sitio Cu\u00eddatePlus, tiene consecuencias en cuanto a la velocidad y mantenimiento de la liberaci\u00f3n de energ\u00eda y sensaci\u00f3n de<strong>\u00a0saciedad<\/strong>, entre otras cuestiones.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-2\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Para dar con la mejor opci\u00f3n, dos nutricionistas dan sus veredictos.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-3\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>\u201cEl<strong>\u00a0desayuno<\/strong>\u00a0tiene una importancia crucial desde el punto de vista nutricional. Aunque las necesidades y preferencias pueden variar seg\u00fan la actividad de cada persona, el horario y otros factores. Adem\u00e1s, la ingesta de un desayuno equilibrado puede mejorar la concentraci\u00f3n, la memoria, el estado de \u00e1nimo y el nivel de\u00a0<strong>energ\u00eda<\/strong>, m\u00e1s all\u00e1 de ayudar a mantener un peso saludable\u201d, explica \u00c1ngela Quintas, qu\u00edmica cl\u00ednica, experta en nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6296\" src=\"https:\/\/eldiario.do\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/foto-1-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-4\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p data-kiosked-context-name=\"kskdUIContext_01jq1smfvp950qwcywec94sppm\">Por su parte, Beatriz Robles, dietista-nutricionista y profesora de la Universidad Isabel I, brinda su contrapunto. Para ella \u201cel\u00a0<strong>desayuno\u00a0<\/strong>no es la \u00fanica comida del d\u00eda. Tampoco, la m\u00e1s importante ni la m\u00e1s fuerte o contundente ni la que m\u00e1s energ\u00eda nos aporta\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-5\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Seg\u00fan ella, \u201clos alimentos elegidos debieran regirse por los mismos principios y bases que el resto de la jornada\", indica en la nota de Cu\u00eddatePlus.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-7\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<h2>\u00bfDesayuno dulce o salado?<\/h2>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-8\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p data-kiosked-context-name=\"kskdUIContext_01jq1smfvpzqtmnc68ba6gsba6\">Sobre esta disyuntivas, las expertas brindan los pro y contras de cada opci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-9\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Desayunos dulces<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-10\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Suelen ser f\u00e1ciles y r\u00e1pidos de preparar. Sin embargo, Quintas explica que los alimentos excesivamente dulces o basados en ultraprocesados pueden causar picos y ca\u00eddas r\u00e1pidas en los niveles de az\u00facar.<\/p>\n<\/div>\n<h6 id=\"element-body-11\" class=\"sc-98b114a2-0 bkqiHH image-embed image-embed \"><picture class=\"sc-98b114a2-1 jRUlDm\" data-kiosked-context-name=\"kskdUIContext_01jq1smfvp3ravfy7kt248twtb\"><source srcset=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2023\/03\/30\/u_jtt4G2s_720x0__1.jpg\" media=\"(min-width: 975px)\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2023\/03\/30\/u_jtt4G2s_720x0__1.jpg\" alt=\"Huevos revueltos, aportan prote\u00ednas en el desayuno.\" width=\"720\" height=\"480\" data-nimg=\"1\" data-readystate=\"complete\" \/><\/picture><span class=\"epigraphe\">Huevos revueltos, aportan prote\u00ednas en el desayuno.<\/span><\/h6>\n<div id=\"element-body-12\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Esto \u201cpuede llevar a una sensaci\u00f3n de fatiga a media ma\u00f1ana y aumentar el riesgo de desarrollar\u00a0<strong>problemas metab\u00f3licos<\/strong>\u00a0a largo plazo\u201d, se\u00f1ala esta especialistas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-13\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Sin embargo, las\u00a0<strong>opciones dulces saludables<\/strong> -como las frutas enteras, el yogur con un toque de miel y los cereales integrales- ofrecen una r\u00e1pida fuente de energ\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-15\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Desayunos salados<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-16\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>\u201cIncluyen prote\u00ednas y grasas saludables, tienden a mantener la saciedad por m\u00e1s tiempo y proporcionan una liberaci\u00f3n de energ\u00eda m\u00e1s constante\u201d, se\u00f1ala Quintas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-17\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>La desventaja: alguno de los alimentos m\u00e1s frecuentes, como los fiambres, suelen ser altos en sodio.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-18\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>Algunas alternativas saladas saludables: huevos, palta y frutos secos; o pan integral con tomate triturado y aceite de oliva.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-19\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>\u201cLa clave no es tanto pensar en nutrientes si no en alimentos saludables y desechar del desayuno aquellos que tampoco debieran estar presentes de modo habitual a lo largo del d\u00eda\u201d, completa Robles.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-21\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Algunos alimentos para incluir en el desayuno<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-22\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Frutas enteras y verduras frescas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"sc-23e4af8c-7 cWXDCp bannerCollapse\"><\/div>\n<div id=\"element-body-23\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Prote\u00ednas magras (como el huevo).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-24\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Cereales integrales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-25\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Grasas saludables (como frutos secos o palta).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-26\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p><strong>Alimentos a evitar<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-27\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Opciones ultraprocesadas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-28\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Galletitas o confituras industriales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h6 id=\"element-body-29\" class=\"sc-98b114a2-0 bkqiHH image-embed image-embed \"><picture class=\"sc-98b114a2-1 jRUlDm\" data-kiosked-context-name=\"kskdUIContext_01jq1smfvp3ravfy7kt248twtb\"><source srcset=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2024\/04\/29\/qxbt8NSKv_720x0__1.jpg\" media=\"(min-width: 975px)\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clarin.com\/img\/2024\/04\/29\/qxbt8NSKv_720x0__1.jpg\" alt=\"Medialunas, aportan grasas y calor\u00edas vac\u00edas Foto Josefina P\u00e9rez.\" width=\"720\" height=\"480\" data-nimg=\"1\" data-readystate=\"complete\" \/><\/picture><span class=\"epigraphe\">Medialunas, aportan grasas y calor\u00edas vac\u00edas Foto Josefina P\u00e9rez.<\/span><\/h6>\n<div id=\"element-body-30\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Fiambres.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-31\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Cereales con alto contenido de az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-32\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<ul>\n<li>Jugos azucarados.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"element-body-33\" class=\"sc-80531b6b-0 chRIGJ container-text text-embed\">\n<p>\u201cLa clave estar\u00e1 en optar por el\u00a0<strong>desayuno\u00a0<\/strong>que nos guste a base de alimentos saludables, sean dulces o salados\", concluy\u00f3 Robles.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las opciones m\u00e1s apropiadas para comenzar el d\u00eda. Cu\u00e1les ofrecen mayor cantidad de energ\u00eda. La importancia del\u00a0desayuno\u00a0siempre est\u00e1 resaltada en los consejos de nutrici\u00f3n. La raz\u00f3n principal est\u00e1 en que se trata de la primera dosis de\u00a0energ\u00eda\u00a0despu\u00e9s del\u00a0ayuno\u00a0nocturno. Esto influye directamente en el rendimiento f\u00edsico y mental. Pero, para cumplir con este prop\u00f3sito, \u00bfdeber\u00edan elegirse\u00a0alimentos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldiario.nerdlytics.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}