Categoría: Sociedad

Cuando el chico que había conocido en el avión la invitó a salir, Cristina Farina dijo que sí sin dudarlo.

Cristina había pasado gran parte del vuelo a Londres desde Florencia, su ciudad natal italiana, inmersa en una conversación con aquel desconocido. Parecía simpático, interesante, interesado.

"¿Por qué no nos vemos mañana, tomamos un café y pasamos un rato juntos?", le propuso. " ¿Nos vemos a las 11 en Trafalgar Square?".

Al aterrizar en el aeropuerto de Heathrow, Cristina y su ligue tomaron caminos distintos, prometiendo verse al día siguiente. Era el 26 de agosto de 1984. No intercambiaron direcciones ni números de contacto. Los mensajes de texto no eran una opción. Solo les quedaba esperar que ambos cumplieran su promesa y estuvieran allí al día siguiente.

Cristina tomó su maleta del carrusel de equipajes y se dirigió al centro de Londres, animada y entusiasmada. Tenía 18 años y se disponía a pasar tres meses en el Reino Unido para aprender inglés. Era el primer periodo importante de Cristina fuera de casa. Las posibilidades se abrían ante ella.

"Me encantó Londres", cuenta hoy Cristina a CNN Travel. "Me dio mucha energía. Me sentí libre para hacer lo que quisiera".

Al día siguiente, poco antes de las 11 de la mañana, Cristina subió las escaleras de la estación de metro de Charing Cross y llegó a Trafalgar Square, un lugar abierto y peatonal donde se encuentran fuentes, la Galería Nacional del Reino Unido y la imponente Columna de Nelson, custodiada por cuatro grandes leones de bronce.

Trafalgar Square está casi siempre abarrotada, y aquel día de 1984 no fue diferente. Multitudes de turistas hacían fila para entrar en la galería, esquivando palomas que volaban a baja altura. Fuera de la embajada sudafricana, los manifestantes se oponían al apartheid. Era un día soleado, con una brisa cálida, y había muchos turistas tomando el sol sentados en las escaleras de la galería y repartidos por la plaza.

Cristina buscó a su cita del avión entre la multitud. No había rastro de él, pero ella había llegado un poco pronto.
El tiempo corrió. Seguía sin aparecer.

"El tipo nunca apareció", dice Cristina hoy.

Quedar plantada no era exactamente como Cristina había imaginado empezar su aventura londinense. Estaba un poco desanimada. No tenía forma de contactar con su ligue de avión.

Pero mientras esperaba a que él apareciera, había tenido tiempo de sobra para echar un vistazo a las demás personas que estaban en Trafalgar Square ese día. Y una persona en particular le había llamado la atención.

"Vi a un chico sentado entre los leones", recuerda Cristina. "Me llamó la atención porque era guapo: pelo largo, una especie de aspecto hippy".

Estaba apoyado en el zócalo entre los leones de bronce, leyendo un libro. Al acercarse, Cristina vio que era un ejemplar de "Romeo y Julieta", de William Shakespeare. También escuchaba un walkman. Cuando Cristina se acercó, él se quitó los auriculares, levantó la vista y sonrió.

"Hola", le dijo Cristina.

"Hola", respondió él.

Sintiéndose atrevida, Cristina se sentó junto al desconocido. Él pareció un poco sorprendido, pero dejó su libro y volvió a sonreírle.

"Entonces empezamos a hablar", dice Cristina hoy.

Dos días en Londres

Aquí está Cristina, fotografiada por Matt, en la londinense Trafalgar Square el día que se conocieron, en agosto de 1984. Crédito: Matt Reinecke y Cristina Farina

El chico apoyado en los leones de Trafalgar Square era Matt Reinecke, un universitario estadounidense de 20 años que estaba de vacaciones con su familia, de visita desde California.

Resultó que Matt había visto a Cristina antes de que ella se le acercara.

"¿Por qué esta chica tan guapa no deja de mirarme?", pensó.

Luego, cuando Cristina le habló y se sentó a su lado, Matt se emocionó.

"Estaba de viaje y sabía que me iba en dos días. Y que una chica guapa se sentara a mi lado fue suficiente para mí", cuenta hoy a CNN Travel.

Matt y Cristina se presentaron, y Cristina señaló el walkman de Matt, preguntándole qué había estado escuchando.

Matt le explicó que era un gran admirador de Grateful Dead y que había estado en varias de sus giras por Estados Unidos. A continuación, Matt le preguntó a Cristina qué la había traído a Londres, y ella habló de su entusiasmo por los tres meses que iba a pasar fuera de casa.

Había una pequeña barrera lingüística: Cristina no siempre entendía los americanismos de Matt, ya que estaba más acostumbrada al inglés británico. Pero la conexión entre ellos fue palpable enseguida.

"Me cayó bien enseguida", dice Cristina.

Durante las dos horas siguientes, Matt y Cristina estuvieron sentados, uno al lado del otro, en Trafalgar Square, hablando. En algún momento, Matt sacó su cámara y tomó una foto de Cristina, apoyada en el monumento, mirándolo.

Aquí está Matt, fotografiado por Cristina, relajándose en el parque de Londres el segundo día que se conocieron. Crédito: Matt Reinecke y Cristina Farina

Al final, Matt tuvo que irse para reunirse con sus padres.

"Pero, ¿qué vas a hacer hoy más tarde?", le preguntó a Cristina. "¿Quieres que nos veamos para tomar algo?".

Matt y Cristina quedaron en verse unas horas más tarde. La familia de Matt se alojaba en Claridge’s, el histórico y ostentoso hotel de cinco estrellas de Mayfair. Le dijo a Cristina que se reuniría con ella a la salida de la estación de Bond Street. A diferencia de la supuesta cita de Cristina en el avión, Matt sí se presentó.

Los padres de Matt sabían que tenía una cita espontánea. También estaban tomando algo en otro lugar de Bond Street y le preguntaron a Matt si podía pasar con Cristina para echar un vistazo y saludarla. Matt y Cristina accedieron y se rieron al ver las caras curiosas pero amistosas de los padres de Matt.

Luego, sentados juntos en un pub, Matt y Cristina retomaron su relación donde la habían dejado y se dieron su primer beso.

Cristina salió del pub boquiabierta. Ella y Matt habían hecho planes para volver a verse. A él solo le quedaba un día en Londres, pero quería pasarlo con Cristina.

"Me moría de ganas", recuerda Cristina. "Tenía muchas ganas de verlo al día siguiente".

Al día siguiente también había sol. Cristina y Matt se dirigieron a Hyde Park.

"La verdad es que nos pasamos el día besándonos y hablando en el parque", recuerda Matt.

Esta vez, Cristina le tomó una foto a Matt, con su cámara. En la foto aparece sonriendo, mirando hacia otro lado, con su camiseta de Grateful Dead.

El vuelo de Matt no salía hasta la noche, así que retrasó su partida todo lo posible. Cuando por fin se despidió, Matt le pasó una nota a Cristina.

"No la abras hasta que llegues a casa", le dijo.

Cristina accedió. Estaba con una familia de acogida organizada por la escuela de idiomas. Esperó a llegar a su habitación y desplegó el papel.

"La nota decía: 'No puedo soportar la idea de no volver a verte'", rememora Cristina hoy. Y recuerda que la emoción se apoderó de ella.

"Sabía que iba a volver a verlo. Y sabía que iba a pasar tiempo con él en algún sitio, de alguna manera".

Cartas perdidas

Matt y Cristina se enviaron cartas después de su primer encuentro. Crédito: Matt Reinecke y Cristina Farina

A pesar de ese sentimiento de certeza, Cristina seguía sintiendo el corazón roto. Y se sentía sola. Deseaba que sus amigas de Italia estuvieran cerca para poder hablar de sus emociones. En lugar de eso, sacó papel de su bolso y escribió una larga carta a su mejor amiga en casa, hablándole de Matt, de su romance relámpago.

"Estaba completamente absorta en esos dos días que pasé con él", dice Cristina.

Al día siguiente, la mujer con la que vivía se dio cuenta de que tenía los ojos enrojecidos y le preguntó qué le pasaba. Al no haber nadie más con quien hablar, Cristina le confió lo que le pasaba.

"No te preocupes, volverás a verlo", dijo la anfitriona de Cristina. "¿Tienes su dirección?"

Cristina sí tenía la dirección de la universidad de Matt, garabateada en un papel. Aún estaba de viaje por Europa con sus padres y no volvería hasta dentro de un tiempo. Pero Cristina le escribió una carta de todos modos.

Y aunque no recibió respuesta de inmediato, Cristina se acomodó a su vida londinense. El sentimiento de desamor se desvaneció un poco e hizo amigos.

"Me divertí mucho", recuerda.

Matt seguía en su mente. Pasaron las semanas y no supo nada de él. Envió otra carta. Seguía sin saber nada.
Seguro que ya había vuelto al colegio. ¿Tal vez se había equivocado de dirección?

"Así que intenté averiguar la dirección de sus padres", recuerda Cristina. "Sabía que se habían alojado en Claridge’s, así que me puse en contacto con ellos y les pedí la dirección.

Por supuesto, no podían darme la dirección de los padres. Pero me dijeron: 'Envíanos la carta y se la haremos llegar'. Así que eso fue lo que pasó".

Resultó que Matt no había recibido las primeras cartas de Cristina.

"Yo era estudiante universitario, así que cambiaba de departamento cada año", explica hoy. "Y entonces nunca me reenviaban el correo".

La idea de Cristina de escribir a la dirección de los padres de Matt fue buena.

"Por fin recibió todas mis cartas", dice Cristina.

Y finalmente, cuando Cristina estaba de vuelta en Italia, llegó la respuesta de Matt: "Cuatro páginas dobladas en un pequeño sobre que me tenían muy emocionada y entusiasmada", como recuerda Cristina.

"Me encerré en mi habitación y la leí despacio una y otra vez".

Incluso con las direcciones correctas establecidas, Cristina seguía siendo la fuerza motriz para que mantuvieran el contacto. No es que Matt no estuviera interesado: pensaba en Cristina a menudo, soñando despierto con aquellos dos días mágicos en Londres. Pero escribir cartas no le resultaba tan natural como a ella.

Aun así, durante los dos años siguientes, Cristina y Matt mantuvieron una comunicación epistolar. En un par de ocasiones hablaron por teléfono, pero "muy rara vez", debido a los elevados costos de las llamadas transatlánticas.

Y aunque pasaron meses, y luego años, sin verse, Cristina y Matt creían que algún día se reunirían, tal y como Matt prometió en la nota que le había dado a Cristina cuando se marchó de Londres.

"Sabía que iba a volver", dice Matt.

"Tenía la certeza de que iba a volver a verlo", dice Cristina.

Con el tiempo, sus cartas se hicieron más detalladas. Matt le enviaba a Cristina sus ensayos de sociología de la universidad y a Cristina le encantaba ver cómo funcionaba el cerebro de Matt, conocer sus opiniones políticas y su perspectiva del mundo.

Y aunque las primeras cartas de Cristina eran "principalmente sobre mi vida diaria, mis amigos, mi familia, mis viajes", con el tiempo "escribía sobre mis sentimientos, mis sueños".

"Las cartas se hicieron más importantes a medida que nuestra relación crecía, a medida que nos íbamos conociendo con el tiempo", dice Matt.

Reencuentro en Florencia

A Matt y Cristina les hizo mucha ilusión reencontrarse en Italia en 1986. Crédito: Matt Reinecke y Cristina Farina

Llegó 1986. En una carta, Matt le dijo a Cristina que planeaba visitar Europa ese verano. Su objetivo era llegar a Grecia, pero, si a Cristina y a su familia les parecía bien, planeaba hacer una parada en Florencia, donde Cristina vivía con sus padres.

"Estaba muy emocionada", dice Cristina. "Un poco nerviosa porque tenía que conocer a mi familia, pero en general era la chica más feliz del mundo".

Los padres de Cristina sabían de su romance londinense. Vieron su reacción ante la llegada de las cartas de Matt. Aún se mostraban un poco escépticos con todo el asunto. Y cuando Matt llegó a su casa -con la ropa arrugada por el viaje y el pelo largo- se mostraron aún más escépticos.

"Pero al final acabó cayéndoles bien", dice Cristina. "Fue una buena influencia para mi familia: era divertido, hacía reír a la gente. No hablaba ni una palabra de italiano. Pero empezó a hablar poco a poco, aprendiendo poco a poco, escuchando a mis padres y a mi hermano, que era un par de años más joven que yo".

Al final, Matt nunca llegó a Grecia. En su lugar, pasó tres meses con Cristina en Italia.

Matt dice que su reencuentro fue una "confusión" emocionante y romántica.

"Fue un sueño", dice Cristina. "Fue algo parecido a una película".

Al final del verano, Matt regresó a Estados Unidos para terminar la universidad. Ese mismo año, Cristina lo visitó en California.

En el verano de 1987, Matt se graduó en la universidad y se fue directamente a Italia para ver a Cristina. Consiguió un trabajo como profesor de inglés en Florencia, encontró un departamento en la ciudad y terminó viviendo allí durante los siguientes 18 meses.

Tras años de larga distancia, Matt y Cristina estaban por fin en el mismo país. Ya no eran solo amigos por correspondencia, por fin estaban saliendo.

"Fue entonces cuando decidimos que íbamos a vivir juntos para siempre", dice Matt.

"Yo solo tenía 21 años, era muy joven", dice Cristina. "Pero estaba muy convencida de que él era para mí".

Aun así, el futuro seguía siendo un poco incierto. Matt sentía que su trabajo de profesor era más un paréntesis que una carrera permanente. Y a Cristina le había encantado California cuando había visitado a Matt el año anterior. Vivir allí se convirtió en un objetivo para ambos.

Así que Matt regresó a Estados Unidos a principios de 1989 y volvió a la universidad, donde obtuvo otra licenciatura en sociología y economía. Y en 1990, Cristina le siguió a California.

Un capítulo californiano

Los padres de Cristina habían llegado a querer a Matt, pero les preocupaba un poco que su hija se trasladara al otro lado del mundo.

"Pero comprendieron que era el momento de intentarlo y ver si las cosas funcionaban", dice Cristina.

Mientras tanto, los padres de Matt lo apoyaban, pero pertenecían a la acomodada sociedad californiana, y Matt reconoce que siempre lo habían imaginado conociendo a una chica en un baile de debutantes de San Francisco.

"Mis padres querían que formara parte de la vida de la clase alta de San Francisco, no que me fuera a Italia", dice Matt.

"Éramos de orígenes diferentes", dice Cristina. "Mi familia era una familia italiana normal de clase media".

A pesar de sus diferencias, el tiempo que Matt y Cristina pasaron juntos en California supuso un punto de inflexión. Consiguieron su propio departamento y, por primera vez, sintieron que estaban "libres de cosas externas, externas como los padres, la familia, cosas diferentes".

Podían ser "solo Matt y Cristina como pareja", como dice Matt.

Matt trabajaba muchas horas en un banco de inversiones, pero aunque su trabajo era intenso, la pareja aprovechaba al máximo su tiempo juntos. Su departamento estaba siempre lleno de amigos. Salían por San Francisco con regularidad. Cada vez estaban más unidos y seguros de su futuro juntos.

"La relación ya se había ido forjando, pero en realidad floreció en San Francisco", dice Matt. "Era una época maravillosa de nuestras vidas, con veintitantos años, viviendo en Union Street, uno de los barrios más bonitos de San Francisco. Teníamos muchos amigos".

Matt y Cristina estaban comprometidos con un futuro juntos, pero la decisión de casarse surgió de forma bastante repentina. En 1991, Cristina recibió una carta de inmigración estadounidense en la que le daban dos semanas para abandonar el país. El 12 de abril de 1991, Matt y Cristina se casaron en el Ayuntamiento de San Francisco, con la única presencia de la madre de Matt y unos pocos amigos.

Pero planearon una gran celebración de boda para más tarde ese mismo año en Italia, en la iglesia de Sant’Angostino, del siglo XIII, en Prato, Toscana.

"El día de nuestra boda fue muy divertido", recuerda Cristina.

La ceremonia se celebró íntegramente en italiano. Para entonces, Matt ya dominaba el idioma, pero algunos de sus familiares estaban un poco confundidos. A pesar de la barrera del idioma, no podían dejar de interpretar la felicidad en los rostros de Matt y Cristina, y la alegría que emanaba durante todo el día.

"Fue una boda preciosa", dice Matt.

Nuevas aventuras

En el verano de 1993, Matt y Cristina se embarcaron juntos en una nueva aventura. Dejaron sus trabajos en Estados Unidos y pasaron medio año viajando: visitaron Tailandia, Malasia, Singapur, Indonesia y Australia.

Al final de ese periodo, la pareja dejó California y se trasladó a Italia.

"Decidimos volver a Europa para ver si Italia funcionaba para nosotros", dice Cristina. "Dijimos: 'Vale, hagámoslo', sin pensarlo demasiado".

En Italia, Matt y Cristina se establecieron primero en Milán, donde dieron la bienvenida a su primer hijo, Davide, en 1997.

Más tarde, el trabajo de Matt en banca de inversión les llevó a Turín, donde nació su hija Francesca en 2003.

A mediados de los años noventa, Matt y Cristina se trasladaron a la Toscana. Les gustaba la idea de estar más cerca de los padres de Cristina. Y después de décadas viviendo en grandes ciudades, la campiña toscana era un cambio de ritmo bienvenido. La pareja compró una casa de labranza del siglo XVII en mal estado y se dedicó a reestructurarla y convertirla en un hogar familiar.

También se mantuvieron ocupados por el trabajo. Desde 2008 hasta 2019, Matt y Cristina dirigieron una panadería estadounidense en Florencia, llamada Mama’s Bakery.

"Creo que hice entre 400.000 y 500.000 bagels", dice Matt. "Fui el rey del bagel de Italia durante un tiempo".
Llevar el negocio juntos fue un trabajo duro, pero gratificante.

"Formábamos un buen equipo, nos complementábamos", dice Matt. "Es muy difícil en familia, pero a menudo nos divertíamos juntos en el trabajo. Me alegro de que tuviéramos la experiencia, pero me alegro más de haber vendido el negocio".

La vida hoy

A Matt y Cristina les encanta viajar juntos. Aquí están en Grecia, uno de sus destinos favoritos. Crédito: Matt Reinecke y Cristina Farina

Matt y Cristina dejaron atrás Mama’s Bakery en 2019. Ahora, están jubilados y se centran en viajar, pasar tiempo con sus hijos y disfrutar de su casa en la Toscana.

"Hacemos exactamente lo que queremos", dice Cristina.
"Tenemos suerte de poder hacerlo", dice Matt.

Tras años trabajando y viviendo en Italia, Matt habla italiano con fluidez. Los hijos de Matt y Cristina son bilingües.

"Nuestra conversación en casa pasa del inglés al italiano a mitad de la oración", dice Matt. "¿Quién iba a pensar que viviría la mitad de mi vida en Italia? Es extraño cómo un breve segundo puede cambiar las cosas de una manera maravillosa".

Aquí están Matt, Cristina y sus hijos Davide y Francesca fotografiados en Florencia, Italia. Crédito: Ludovica Barone Fotógrafa

Para Matt y Cristina, es irreal pero especial recordar su primer encuentro en Trafalgar Square, hace 40 años precisamente. Desde entonces han vuelto a Londres con sus hijos, y los han llevado al lugar junto a los leones donde empezaron a hablar por primera vez.

"Me emocioné cuando estuvimos allí juntos", dice Cristina.

Fue un encuentro fortuito, propiciado por otro encuentro fortuito: quién sabe qué habría pasado si la cita original de Cristina en el avión hubiera aparecido ese día.

Aunque Cristina y Matt creen que el destino tuvo algo que ver, al mirar atrás también se sienten orgullosos de haber trabajado para mantenerse en contacto, Cristina está orgullosa de su espontaneidad y determinación, y Matt de su voluntad de asumir riesgos.

"La vida es increíble", dice Matt. "Es una locura lo absurdas que pueden ser las cosas. Ten cuidado ahí fuera. Puedes encontrar la felicidad en el lugar más extraño si lo miras bien".

Después de llegar a casa tras una intensa jornada laboral, es probable que lo primero que se te venga a la mente sea disfrutar de una abundante comida en la noche.

Unas rebanadas de pizza, los restos de las pastas que tenías en el refrigerador o una generosa dosis de dulces. Son múltiples las opciones que pueden aparecer mientras haces actividades recreativas como ver tus series favoritas en el streaming, por mencionar un ejemplo.

Sin embargo, distintas investigaciones han concluido que comer a altas horas de la noche puede contribuir a que se desarrollen problemas que afecten a la salud.

¿Cuáles son las consecuencias para la salud de comer a altas horas de la noche? Foto: referencial.

La especialista en nutrición y sueño de la Universidad de Columbia, Marie-Pierre St-Orange, explicó al New York Times que aquello se debe —en parte— a que nuestro organismo ha evolucionado para procesar los nutrientes durante el día.

Por otro lado, la energía de estos se almacena durante la noche.

Entre las consecuencias de cenar menos de tres horas antes de ir a dormir, se encuentra que pueden empeorar los síntomas de acidez, según concluyeron estudios revisados por el citado medio.

Asimismo, hacerlo entre una y tres puede contribuir a que te despiertes más veces.

El neurocientífico del Hospital Brigham and Women’s, Frank Scheer, explicó al Times que un experimento que hizo con sus colegas en 2019 reveló quienes ingerían 100 calorías o más en las dos horas previas a ir a dormir también tenían un 80% mayor de probabilidades de enfrentar sobrepeso y obesidad.

Dicha investigación evaluó a una muestra de 872 adultos estadounidenses y los resultados fueron publicados en el International Journal of Obesity.

Otro estudio disponible en el European Journal of Nutrition y realizado en Reino Unido en 2023 contó con 854 participantes adultos y reveló que quienes tendían a comer después de las 21:00 tenían niveles más altos de hemoglobina glicosilada, elemento que se relaciona con el riesgo de padecer diabetes.

No obstante, cabe destacar que tales investigaciones no establecen relaciones causales, debido a que hay otras aristas que pueden influir.

Entre ellas, están algunas como la genética, los problemas de salud previos y el nivel de actividad física.

¿Cuáles son las consecuencias para la salud de comer a altas horas de la noche? Foto: referencial.

Pese a que mantener una rutina diurna de alimentación puede ser complejo si se trabaja por turnos, el neurocientífico sugirió a nivel general que idealmente se deben ingerir las comidas más abundantes entre las 7:00 y las 19:00.

De la misma manera, precisó que los pacientes con diagnósticos como hipoglucemia u otros relacionados a la nutrición pueden tener la necesidad de comer en la noche.

Para los casos en que —por distintos motivos— se deba comer más tarde, la especialista de la Universidad de Columbia recomendó optar por cantidades más pequeñas y que no sean altas en grasas o azúcares añadidos.

Aún así, cabe destacar que siempre es clave visitar a un especialista para evaluar tu caso particular y las mejores formas de abordarlo.

El doctor Luis Cruz Camacho recibió la noche de este miércoles el Premio Nacional de la Juventud en su vigésima octava edición, dedicado en su versión de  2024 al medio ambiente y el cambio climático.

El reconocimiento Padre Rosario al médico epidemiológico Luis Cruz en el acto, realizado en la explanada del Monumento a los Héroes de la Restauración en Santiago, fue entregado por la vicepresidenta de la República, Raquel Peña, y el ministro de la Juventud, Rafael Féliz García.

Luis Cruz Camacho es hijo del doctor Antonio Cruz Jiminián.

La vicemandataria Raquel Peña destacó que desde el Gobierno están comprometidos en seguir desarrollando proyectos que les permitan a los jóvenes ampliar su formación académica, aprender idiomas, perfeccionar sus habilidades deportivas y acceder a mejores empleos.

"La juventud dominicana es una pieza clave para el desarrollo nacional y el motor del cambio de la sociedad, por eso les invito a ser conscientes de ese impacto y aprovechar sus capacidades para dejar una huella imborrable en el mundo", puntualizó Peña.

El ministro García felicitó a los jóvenes finalistas en la décimo octava edición del premio.

Resaltó el significado que tiene la premiación para la población.

"Este premio tiene cada vez más respeto y mayor reconocimiento nacional e internacional", expresó Féliz García.

Otros ganadores

• Arturo Bisonó ganó en el renglón Aportes a la Comunidad Campesina.

• Betania Rosario Ozuna obtuvo el premio en la categoría Aportes a los Derechos Humanos (Niñez, Adolescencia y Juventud).

• En Deporte Internacional y Nacional los premios lo obtuvieron el nadador Marcos Mateo y la basquetbolista de la WNBA Esmery Martínez, respectivamente.

• Adelson Reinoso ganó en Desarrollo Cultural (Arte y Cultura), Karina María Álvarez, en Desarrollo Empresarial y Emprendimiento.

• La diputada de Bahoruco Olfanny Méndez ganó el Liderazgo Político y Wilson García el Liderazgo Religioso.

• También fueron reconocidos Tai Sha en Logros en la categoría del Mérito Estudiantil Preuniversitario, la educadora Gabriela Liranzo el Mérito Estudiantil Universitario, Ana Nicole Javier Bueno por la Preservación y Fomento de los Recursos Naturales.

• Dailyn Bueno fue reconocido en Servicios Sociales Voluntarios a favor de la Comunidad; Joan Carlos Valenzuela, Superación Profesional; María Guerrero en Superación y Logros Personales, y Taina Almodóvar, por sus Aportes a la Comunidad Dominicana en el Exterior.

Menciones de honor

María Valera, Carolina Serrata, Anderson Dirocie, Jonathan Chevaloer, Fundación Vida Azul, Sociedad Ecológica del Cibao, Maureen Tejada Metz, William Ramos, Yohanan Núñez, Siria Frías, Emmanuel Franco y Ecos Salesianos recibieron menciones de honor.

Esta premiación es el mayor reconocimiento que otorga el Estado dominicano a los jóvenes que se destacan en sus comunidades por sus aportes al desarrollo del país.

En esta versión, un total de 498 jóvenes de todo el país aplicaron para el Premio Nacional de la Juventud.

El acto incluyó un show artístico con presentaciones de diversos géneros musicales.

Kingston, Jamaica.- La Embajada Dominicana en Jamaica concluyó sus actividades correspondientes al primer mes del año conmemorando con devoción y fervor patriota dos eventos significativos y hermosamente interconectados para el pueblo dominicano y los connacionales residentes en esta importante isla del Caribe.

La Misión Diplomática organizó su cuarta misa en honor a Nuestra Señora de la Altagracia, seguido de la tercera ofrenda floral en tributo a la memoria del Padre Fundador de la República, Juan Pablo Duarte y Diez.

Ambos eventos, liderados por la Embajadora Dominicana en Kingston, Angie Martínez, y el equipo de la Misión Diplomática, reafirman el compromiso de mantener viva la dominicanidad y el amor patrio en tierras jamaiquinas, fortaleciendo los lazos culturales y religiosos entre la diáspora dominicana, las autoridades, el pueblo de Jamaica y el cuerpo diplomático acreditado en dicho país.

La misa solemne en honor a la Virgen de la Altagracia se llevó a cabo en la Catedral de Kingston (Catedral de la Santísima Trinidad/ Holy Trinity Cathedral) y fue presidida por el Arzobispo de Kingston, Su Excelencia Kenneth Richard.

Este evento religioso contó con la participación de autoridades jamaicanas, gran parte del cuerpo diplomático acreditado en el vecino país, incluyendo al embajador de Panamá, actual decano del cuerpo diplomático, así como representantes de Estados Unidos de América, España, Nigeria, Ecuador y otros representantes de países latinoamericanos.

Además estuvieron presentes importantes empresarios dominicanos y miembros de la comunidad dominicana residente en Jamaica, quienes compartieron con amor y devoción este acto en honor a la Santa Madre.

La Embajadora Dominicana en Kingston, Angie Martínez, señaló que le “llena de emoción compartir este momento especial de devoción con la comunidad dominicana residente en la hermosa tierra de Bob Marley, así como con colegas diplomáticos y amigos de países hermanos, con quiénes compartimos la devoción hacia nuestra Santa Madre”.

Además, expresó su agradecimiento al Arzobispo de Kingston, por oficiar la misa. “Gracias Arzobispo por abrir las puertas de esta Catedral, por su apoyo incondicional a todas las iniciativas de la Embajada. La diplomática además resaltó el privilegio de “contar con la máxima Autoridad de la Iglesia Católica en Jamaica, para oficiar esta eucaristía en honor a nuestra Santa Madre”.

La Embajada Dominicana ha procurado fortalecer el vínculo espiritual entre Jamaica y la República Dominicana mediante la presencia de imágenes de la Virgen de la Altagracia en las catedrales más importantes de Jamaica.

Recordemos que en 2022, la diplomática de carrera, Angie Martínez, junto con el equipo de la Embajada, organizó una misa histórica en la que entronizaron de manera permanente, en la Catedral de Montego Bay, una imagen original y de grandes proporciones de la Virgen de la Altagracia.

La emotiva ceremonia tuvo lugar el 15 de agosto de 2022, coincidiendo con el día en que se celebraba el Centenario de la Coronación Canónica de la Virgen de la Altagracia, como Reina y Soberana del pueblo dominicano y el cierre del Año Jubilar Altagraciano.

La Embajadora Martínez expresó con emoción: "Tanto los dominicanos en Kingston, como quienes residen en Montego Bay, ahora tienen un lugar al que pueden acudir para visitar a su madre protectora, agradecer y solicitar su intercesión.

La presencia destacada de la imagen de nuestra Virgen de la Altagracia en las paredes centrales de las dos catedrales de Jamaica, refleja la hermosa conexión entre el pueblo jamaicano y el dominicano, evidenciando nuestras excelentes relaciones bilaterales y la unión de nuestra fe." Por otro lado, en ocasión de celebrarse el 211 aniversario del natalicio del Padre Fundador de la República Dominicana, Juan Pablo Duarte, la misión diplomática rindió homenaje por tercer año consecutivo al prócer de la Patria, en una ceremonia solemne, cargada de simbolismo y respeto.

El evento tuvo lugar en la Residencia Oficial de la República Dominicana, iniciando con un izado de bandera a cargo del Primer Teniente del Ejército de la República Dominicana, Piloto Víctor Rosario Reyes, quien se encuentra en Kingston como parte de la amplia cooperación en asuntos militares impulsada por la misión diplomática entre Jamaica y la República Dominicana, seguido de una ofrenda floral a cargo de la Embajadora Angie Martínez y el equipo de la Embajada Dominicana en Kingston, quienes, con profundo respeto y admiración, colocaron la ofrenda floral, confeccionada en perfecta armonía con el lienzo tricolor dominicano, compuesto por flores rojas, azules y blancas.

La abogada internacionalista se dirigió a los presentes resaltando el valor del ideario de Duarte, considerándolo como “una guía invaluable”: “El ideario duartiano es sin duda el mayor referente de principios y valores éticos del pueblo dominicano. La vida de Duarte ha dejado una huella indeleble en nuestra historia.

Su visión, ejemplo de honestidad, sacrificios y entrega es inspirador y nos motiva cada día a seguir construyendo la República Dominicana que todos soñamos, una más justa, equitativa, garante de la democracia, de los derechos humanos y con mayores oportunidades para todas y todos".

Al solemne acto asistieron autoridades jamaicanas, una importante representación de embajadores acreditados en esta importante isla del Caribe, tales como el decano del Cuerpo Diplomático, el Embajador de Panamá, Lasford Douglas, embajadores de Argentina, Colombia, Nigeria, Trinidad y Tobago, entre otros; influyentes hombres y mujeres de negocios, así como un nutrido grupo de destacados dominicanos residentes en la ciudad de Kingston.

Al concluir ambas ceremonias los invitados disfrutaron de un exquisito brindis ofrecido por la Embajada dominicana en Jamaica, concurrente en la Mancomunidad de las Bahamas.

La Embajadora Angie Martínez resaltó la importancia de mantener vivas las tradiciones y valores que conectan a los dominicanos con su tierra natal y explicó que ambas actividades están alineadas con los ejes estratégicos de la Nueva Visión de Política Exterior Dominicana, liderada por el Presidente Luis Abinader y el Canciller Roberto Álvarez, relativos a la protección de las dominicanas y dominicanos en el exterior, así como a la promoción de los valores democráticos y de los derechos humanos consagrados en la Constitución dominicana y los tratados internacionales.

Conexión hermosa: Duarte y su Devoción a la Virgen de la Altagracia La relación entre Duarte y la Virgen trasciende las fechas de sus respectivas celebraciones; la Virgen de la Altagracia se erige como un elemento fundamental de la identidad dominicana.

Su importancia va más allá de la devoción popular hacia la madre de Jesús; se manifiesta en aspectos concretos a lo largo de nuestra historia.

Un ejemplo notorio es que el fundador de la República Dominicana, Duarte, fue un devoto ferviente de la Virgen, delineando así una conexión arraigada en la esencia misma de lo dominicano.

Son múltiples los motivos que pueden llevar al deterioro o eventual quiebre de una relación de pareja, pero hay uno en particular que resalta por sobre los otros.

Así lo aseguró un estudio publicado en 2017 en la revista Plos One, el cual revisó los datos de más de 15.000 hombres y mujeres de entre 16 y 74 años, para así conocer cuáles son las razones que llevan al término de un vínculo de este tipo.

Al analizar los datos, los investigadores vieron que el principal motivo era el distanciamiento entre ambas partes.

Dicho fenómeno es usual en las rutinas de muchas personas. Y pese a que no es nuevo, sí se hace más evidente en tiempos en donde los teléfonos celulares suenan de manera casi permanente.

Tanto los correos electrónicos relacionados al trabajo, como los mensajes en grupos y las notificaciones de tu juego favorito pueden hacer que el tiempo frente a la pantalla reste horas junto a tu pareja o tus seres queridos.

Incluso, también puede contribuir a que tengas menos espacios para estar contigo mismo, pensando en cuáles son los aspectos que te preocupan o cómo te gustaría invertir tu tiempo.

Es así cómo llegamos a la frase que puede pronosticar una crisis en los vínculos de pareja: “No tengo tiempo para mí”.

Cuál es la frase que anticipa una crisis en las relaciones de pareja, según una sexóloga especialista. Foto: referencial.

La sexóloga y autora del libro Parejas imperfectas y felices (Arpa Editores, 2022), Núria Jorba, explicó recientemente a El País que se trata de “un tema del que no se habla demasiado”, a pesar de que es uno de los más recurrentes que ve en su consulta.

“Normalmente nos fijamos en otras áreas. Se habla de un problema sexual, o de falta de intereses comunes, pero no nos planteamos que quizás uno de los primeros puntos a trabajar es la falta de tiempo”, aseguró la también psicóloga.

Según Jorba, la raíz de estas complicaciones está en qué produce esa falta de espacios.

“Lo primero es que nos pone en un estado de estrés, de nerviosismo, de estar acelerados, de estar más irascibles, y eso provoca que puedan generarse más discusiones. No facilita precisamente la conexión (…) Por otro lado, esa falta de tiempo también provoca que la pareja no exista, es decir, que se acabe convirtiendo en un equipo gestor de obligaciones. ¿Por qué? Porque las obligaciones priman: los niños, hacer la cena, ir a comprar, etc. Entonces ¿qué pasa? Que la parte de conexión emocional pasa a segundo lugar y, en el fondo, desaparece, tiene muy poco espacio”.

Cuando ese distanciamiento ocurre, también se tiende a ver una disminución en las actividades que disfrutan juntos, incluida la sexual, precisó la experta.

Y pese a que hay parejas con este sentimiento que pueden creer que pasan el tiempo suficiente en compañía del otro, Jorba explicó que esto suele ser a través de acciones que involucran productividad.

Entre estas últimas se pueden encontrar desde ir a comprar al supermercado hasta salir a un evento social.

Sin embargo, sugirió que “el tiempo que necesitan es ese en el que no se hace nada: estar echados en la cama, poderse duchar los dos juntos con tranquilidad, desayunar sin prisa y dejar fluir las sensaciones”.

“Dar espacio a la posibilidad de que surja una intimidad, una chispa, y eso es algo que no tenemos muy interiorizado y que el tipo de sociedad en la que vivimos, hiperexigente con que todo lo que hacemos tenga un objetivo medible, no facilita”, enfatizó.

En caso de que no se preste atención o derechamente se evadan tales señales, se corre el riesgo de que “un día nos demos cuenta de que la pareja ya está desconectada”.

Cuál es la frase que anticipa una crisis en las relaciones de pareja, según una sexóloga especialista. Foto: referencial.

Jorba manifestó al citado medio que “no nos tenemos que olvidar que la pareja se alimenta, aparte de por los momentos compartidos, de la individualidad”.

“Es decir, si nos vamos con amigos y contamos cómo estamos, si vamos al gimnasio y luego llegamos contentos a casa, si vamos a hacer una actividad que nos guste y luego la explicamos al otro, alimentamos la relación y también tenemos la posibilidad de echarlo de menos”, agregó a El País.

En otras palabras, no se trata abandonar tus responsabilidades ni dejar de hacer las actividades que te gustan, sino que más bien, tiene que ver con invertir tiempo para que ambos se sientan en confianza y disfruten juntos de su vínculo.

Para lograr aquello, también es clave que cada parte sienta que tiene espacios para sí misma.

De esa manera, además podrán conversar constructivamente sobre cuáles son los puntos que deben trabajar en conjunto.

“Eso sí, cada pareja tiene que encontrar su forma de hacerlo, ya que no hay una forma correcta de ser pareja”, sentenció la autora del libro.

Cabe destacar que siempre es recomendable acudir a un especialista para evaluar posibles problemáticas y las mejores formas de abordarlas.

La salud es un aspecto esencial para mantener el bienestar de los perros, por lo que se debe tener atención a los síntomas inesperados que puedan aparecer y que les puedan estar afectando.

Es natural que con el paso de los años vayan apareciendo problemas, al igual que las personas u otros animales.

En este sentido, uno de los padecimientos que puede desarrollarse es el síndrome de disfunción cognitiva senil canina, el cual tiene signos muy parecidos los de la enfermedad de Alzheimer que enfrentan los humanos.

Aquel factor ha llevado a que algunos hablen erróneamente del “Alzheimer de los perros”.

Así lo aseguró el médico veterinario y conferencista internacional Juan Enrique Romero, quien recientemente escribió una columna para Infobae en la que se refirió a este diagnóstico.

Según explicó, es una consecuencia del envejecimiento del sistema nervioso central.

“Se trata de una enfermedad degenerativa que se produce por una considerable disminución del número de terminales de neurotransmisores y de neuronas que conducen la información por el sistema nervioso central, en la que el tejido noble nervioso es reemplazado por acúmulos de degeneración amiloide”.

Eso es precisamente lo que “la hace parecer a la enfermedad de Alzheimer humana”.

Perro.

El especialista destacó que en los perros “de raza grande”, los signos pueden aparecer a partir de los 7 años de edad.

Por otro lado, en los de “raza pequeña”, tienden a manifestarse después de los 10.

Según Romero, es clave identificar los síntomas apenas empiezan a aparecer, para así iniciar un tratamiento lo antes posible.

Pese a que pueden variar dependiendo de múltiples factores —como la raza, el estilo de vida y el estado de salud, entre otros— , dijo que estos se acentúan con el paso del tiempo y con la falta de ayuda veterinaria.

Bajo esta línea, detalló que hay cuatro etapas principales que se dan con este diagnóstico.

La primera incluye episodios de ansiedad, desorientación y cambios en el ciclo del sueño.

En la segunda, se puede ver confusión, olvido de hábitos y rutinas aprendidas, desconocimiento de su nombre y falta de comprensión a órdenes.

Luego, en la tercera etapa, se presentan síntomas de irritabilidad, apatía y pérdida del apetito.

Cuando llegan a la cuarta, es decir, la de carácter grave, su mirada se pierde y expresan quejidos sin aparentes motivos, especialmente durante la noche.

Romero enfatizó en su columna para el citado medio que esas señales pueden darse en distinto orden y mezclarse entre las distintas etapas.

Para reducir los riesgos de que padezcan este síndrome, abreviado como SDCS, el especialista recomendó aplicar ejercicios mentales para “mantener viva y activa su capacidad cognitiva a través de los años”.

En caso de que se detecten síntomas o ya se haya hecho un diagnóstico, Romero subrayó que es de suma relevancia acudir a un veterinario para buscar las mejores formas de abordar su situación.

Para tratar ciertos signos, es probable que le recomienden medicamentos y suplementos.

Pirola, también conocida como BA.2.86, es una variante del coronavirus que ha llegado a diferentes países del mundo y que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha aumentado su prevalencia lentamente.

No obstante, la OMS indica que el riesgo que esta implica para la salud pública es evaluado como bajo, ya que “la actual inmunidad de la población a nivel mundial sigue teniendo una alta reacción cruzada con esta variante”.

A pesar de lo anterior, la entidad indica que, actualmente, resulta más complicado determinar si es que la Pirola podría llegar a ser peligrosa, ya que se deben realizar estudios adicionales.

Por este motivo, hasta el momento, la OMS señala que su nivel de riesgo es bajo debido a que no existen informes en los que se exprese que esta variante aumente la gravedad de la enfermedad.

Las personas contagiadas con Pirola, la nueva variante de Covid-19, podrían experimentar los siguientes síntomas, de acuerdo con el sitio de salud Patient del Reino Unido:

• Estornudos.
• Dolor de garganta.
• Dolor de cabeza.
• Fatiga.
• Temperatura alta.
• Secreción nasal.
• Cambios en el sentido del gusto o del olfato.
• Erupciones cutáneas.
• Cambios en la boca o lengua como úlceras o dolor.
• Dolor en los dedos de las manos o pies.
• Diarrea.
• Picazón en los ojos.

En caso de presentar cualquiera de estos síntomas, o si se tiene sospecha de contagio, se recomienda que las personas visiten un centro asistencial para que así un profesional determine el diagnóstico y tratamiento adecuado.

Revisa cómo evitar el contagio de Pirola, la nueva variante del Covid-19. Foto referencial.

Para poder evitar el contagio de la nueva variante del Covid-19, Pirola, existen dos métodos de cuidado.

Una de estas, según la plataforma Health, es estar al día con las dosis correspondientes de la vacuna contra el coronavirus y la otra, es utilizar mascarillas.

“Hoy me enteré que el queso parmesano está hecho del estómago de las vacas bebés y podría llorar”, escribió un usuario en X, ex Twitter. Y es que el queso parmesano es un ingrediente muy común en las cocinas de todo el mundo, no obstante, este particular componente no está listado en los empaques de los quesos.

Leche, sal y cuajo son los ingredientes tradicionales de este tipo de queso -procedente de Italia– sin embargo, es ese cuajo el que estaría producido por enzimas del revestimiento del estómago de los terneros.

La revista Culture Cheese explicó que el cuajo animal se produce cuando se sacrifica un ternero y se seca su estómago, para que se solidifique.

Después, el órgano seco se corta en pedazos y se conserva hasta que llegue el momento de utilizarlo.

Ahí, se rehidrata con un poco de agua y ese líquido se agrega a la leche.

Queso parmesano.

Sobre la situación, el grupo de bienestar animal PETA declaró que muchas marcas, particularmente en Estados Unidos, utilizan cuajo vegetal. Esto quiere decir que existen alternativas vegetarianas e incluso veganas.

Además, informaron que, al ser un queso con Dominación de Origen Protegida (DOP) en Europa, este sigue un estricto procedimiento y pruebas para poder llevar el nombre de Parmigiano Reggiano, no así en países donde no existe esta legislación.

“¿EL QUESO PARMESANO NO ES VEGETARIANO??!?!?!??! WTF”, comentó un usuario en el tuit que reveló el hallazgo.

Los animalistas presentes en Twitter aprovecharon la instancia para recomendar una dieta vegana.

“Ser vegano es el único camino, la industria de lácteos es peor que la industria de carne en mi opinión. Al menos esos pobres animales fueron asesinados cuando fueron usados para hacer carne”, comentó un usuario. Otro expresó que “no existe ninguna necesidad para nosotros de consumir carne animal por su leche”.

Y, finalmente, otro reflexionó que “es mucho más fácil ser completamente vegano que exponerse al daño emocional de saber qué es lo que le estamos haciendo a estos animales”.

Queso parmesano.

El sedentarismo es una problemática frecuente en la mayoría de los países occidentales. No solo porque son numerosos los trabajos que requieren que sus empleados estén gran parte de la jornada frente a un computador, sino que también, porque muchas veces el tiempo libre es dedicado a únicamente panoramas que no implican hacer ejercicio.

Aquello puede potenciar el riesgo de que se desarrollen múltiples enfermedades, además de contribuir a diagnósticos como la obesidad u otros padecimientos de salud mental como la depresión.

En este sentido, investigaciones han advertido que la actividad física es una pieza clave para mantener una buena salud.

Y, a diferencia de lo que pueden creer algunos, eso no necesariamente significa que tengas que pasar todo el día en el gimnasio o que debas dedicar todos tus espacios de recreación a salir a correr por un parque.

Recientemente, un estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine concluyó que solo bastan unos minutos de entrenamiento al día para que ya puedas obtener beneficios considerables.

Cuántos minutos de ejercicio se deben hacer al día para enfrentar el sedentarismo y reducir el riesgo de mortalidad. Foto: referencial.

Los autores del trabajo analizaron los datos de casi 12.000 participantes mayores de 50 años, quienes provenían de Noruega, Suecia y Estados Unidos.

Tras esa revisión, pudieron ver que 22 minutos diarios de ejercicio moderado o vigoroso pueden ayudar a compensar los efectos negativos del sedentarismo y a reducir el riesgo de mortalidad por cualquier causa.

Entre los que se consideran “moderados” están actos como caminar rápido, pasear en bicicleta o hacer tareas domésticas de limpieza intensa.

Por otro lado, entre los “vigorosos” están deportes como el tenis, el fútbol, trotar o pedalear con mayor intensidad, según rescató El País.

“Nuestro estudio indica que el tiempo de sedentarismo no se asocia con un mayor riesgo de mortalidad entre aquellos participantes que acumularon al menos 20-25 minutos de actividad física moderada y vigorosa”, explicó el autor principal y académico de la Universidad Ártica de Noruega, Edvard Sagelv.

Junto con ello, el investigador enfatizó que no es necesario que esos 22 minutos diarios sean continuos, por lo que se pueden dividir en distintos episodios.

Anteriormente, hace cerca de un año, otro estudio publicado en el European Heart Journal había concluido que ráfagas de un minuto de ejercicio intenso pueden tener un impacto positivo considerable en la salud de las personas más sedentarias.

Aquello considera acciones rutinarias como, por ejemplo, llevar las bolsas del supermercado a casa, caminar más rápido para ir al trabajo o subir escaleras en vez de tomar el ascensor.

El cardiólogo del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, Manuel Anguita, aseguró al citado medio español que “los resultados de este estudio coinciden con las recomendaciones que desde hace mucho tiempo vienen haciendo las guías de práctica clínica de las principales sociedades científicas de cardiología”.

“Recomiendan alrededor de 30 minutos de ejercicio moderado durante cinco días (150 minutos a la semana): o 15 minutos al día, 5 días a la semana, de un ejercicio físico más intenso”, explicó.

Por su parte, el presidente de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), César A. Rodríguez, precisó a El País que “22 minutos es el tiempo mínimo a partir del cual, según el estudio, se pueden compensar los efectos del sedentarismo, pero lo mejor es llevar una vida lo menos sedentaria posible”.

“Cuanto más ejercicio, mejor”, enfatizó el experto.

Cabe destacar que siempre es recomendable visitar a un especialista para evaluar tu caso particular y los ejercicios que mejor se acomodan a tu situación.